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Saint-Pourçain : une Ficelle 2017 à petite vitesse

By Frédérique Hermine

Les Vignerons de Saint-Pourçain-sur-Sioule viennent de débarquer dans la capitale comme chaque année aux premiers jours de décembre avec leur nouvelle Ficelle, signée Étienne Lecroart, mais avec des volumes moindres.

Étienne Lecroart succède à Besse pour illustrer cette année la bouteille de La Ficelle de Saint-Pourçain. Diplômé des Arts Décoratifs, dessinateur depuis 1986, surtout auteur de bande dessinée après avoir longtemps commis des dessins d’actus, notamment pour Politis, il collabore aujourd’hui à Spirou, Fluide Glacial… et a même obtenu le prix Citron en 2016. Il se revendique du courant Oulipo (Ouvroir de Bande Dessinée Potentielle) qui s’impose des contraintes spécifiques …read more

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[BORDEAUX TASTING J-5] Master Class géo-sensorielle : l’expérience tactile des terroirs

By Laura Bernaulte

Organisée le dimanche 10 décembre à 11h au palais de la Bourse, cette Master Class propose une expérience inédite pour vous faire redécouvrir la dégustation, sans l’aide de votre vue (49€). Préparez-vous à être bousculé !

D’abord l’examen visuel. Ensuite l’examen olfactif. Puis l’examen gustatif. Telle est votre routine de dégustation de vin, fondée sur l’analyse sensorielle ? Le temps d’une Master Class inédite lors de Bordeaux Tasting, festival des grands vins de  » Terre de Vins les 9 et 10 décembre à Bordeaux, oubliez tout ce que vous connaissez ! Le vigneron Jean-Michel Deiss, figure emblématique de …read more

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Histoire dans le vin

By Philippe BERGER

Dans le domaine du vin aussi : la place des femmes a été difficile.

La place des femmes dans le monde du vin.

Jean-Louis Escudier chercheur au CNRS, a étudié la place des femmes de 1850 à 2010. Ce que révèle son livre, ce sont les discriminations subies par les femmes quant à leur rôle dans les travaux de la vigne, les différences de salaires liées à leur soi-disant manque de qualification, sans parler des antiques croyances liées à leur sexe !

Idées cadeau pour amateurs de vins…hommes ou femmes bien sûr.

 » Les …read more

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L’Avent du Vin #04 – Vous reprendrez bien un peu de champagne

By Joëlle W. Boisson

Du 1er au 24 décembre, Terre de vins vous propose son calendrier de l’Avent. Une sélection pratique d’accessoires œnologiques, de beaux livres… et beaucoup de champagne !

Abelé 2008 version rococo

Jolie maison artisanale de Reims aux champagnes de caractère, Abelé a décidé d’habiller son nouveau millésimé 2008 d’une très belle robe blanche et argent. Elle reprend plusieurs emblèmes chers à la maison – notamment l’ange au sourire – dans un décor au style riche et foisonnant.

Prix conseillé : 39 €

Tsarine et les poupées russes

Inspirée de l’univers russe, Tsarine met à l’honneur en fin d’année la matriochka, cette …read more

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Château Meyney, la pépite de CA Grands Crus

By Jean-Michel Brouard

Parmi toutes les propriétés détenues par la filiale du Crédit Agricole depuis 2004, le château Meyney est certainement celui dont le potentiel est le plus impressionnant. Un retour progressif parmi l’élite de la rive gauche à suivre avec attention.

Avoir des vignes plantées sur les bords de la Gironde est déjà un avantage certain, partagé par certaines des plus belles références de la rive gauche. Ajoutez à cela un sous-sol qui, sur une part importante du domaine, ressemble à s’y méprendre à celui du prestigieux château Montrose voisin, tout de graves siliceuses assurant une parfaite maturité des raisins, elles-mêmes posées …read more

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Vinibee : des vins bio et naturels en ligne

By Julie Reux

La start-up nantaise Vinibee a le vent en poupe. Lancée début 2017 par une passionnée, Aude Beaupère, la plateforme propose une sélection de vins bio et naturels en ligne, mais pas seulement…

 » Je veux être un ambassadeur pour les vignerons et pas seulement une caviste en ligne », explique d’emblée la dynamique Aude Beaupère. Cela fait plus de 15 ans que cette Nantaise  » goûte du vin nature », et de la grande famille du bio ou de la biodynamie. Les vins qui retiennent son attention sont  » digestes, authentiques, et me donnent le frisson ». Ils sont bio au …read more