Cos Labory : toute l’élégance de Saint-Estèphe

By Jean-Michel Brouard

Peut-être moins sur le devant de la scène que certaines de ses voisins également crus classés, le château Cos Labory n’en possède pas moins un magnifique terroir lui permettant d’exprimer à merveille la typicité des grands Saint-Estèphe.

Pas évident d’arriver jusqu’à Saint-Estèphe tant les kilomètres s’égrainent depuis Bordeaux. Mais ce terroir si particulier se mérite et il faut donc remonter le long de l’estuaire jusqu’à son cru communal le plus septentrional. Pas de premiers grands crus classés ici, même si le voisin Lafite y possède tout de même 5 hectares de vignes, mais des noms fort prestigieux comme <a class="colorbox" …read more

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