Jour : 17 novembre 2017

Publié le

Castillon-Côtes de Bordeaux : Château Beynat : cuvée Léonard 2011 et Simon Blanchard : Montagne Saint Emilion « village » 2015

By Daniel S

WP_20171116_11_23_43_Pro

Pour accompagner de la joue de boeuf et un filet de boeuf wagyu, nous avons ouvert respectivement une bouteille du Château Beynat (Castillon-Côtes de Bordeaux) cuvée Léonard 2011, et Montagne Saint Emilion « village » 2015 de Simon Blanchard.

La cuvée Léonard 2011 du Château Beynat a été dégustée sur deux jours en bouteille. Le vin s’est montré bien plus plaisant que lors de sa précédente rencontre il y a deux ans. Il s’est très bien goûté la première fois, un peu moins bien le lendemain avec un élevage ressortant un peu plus et apportant un …read more

Publié le

Les bergeracs nouveaux sont arrivés… du Nord

By Frédérique Hermine

Deux nouveaux vignerons se sont installés ces dernières années dans le vignoble bergeracois, le château Les Donats et le domaine Grande Maison. De belles cuvées à découvrir dans l’appellation.

Olivier Verhelst est venu en vacances au château Les Donats à Saint-Nexans (24) pendant 20 ans avec ses parents ; son père, caviste à Anvers, importait une majorité de la production. Tout en reprenant l’activité familiale en Belgique (encore 70% des débouchés du château), il a voulu en 2013  » devenir le maître du temps » à Bergerac après une formation d’ingénieur-œnologue, accompagné par des Rolland et Derenoncourt. Sur la …read more

Publié le

Les Beaujolais Nouveaux, habillés par Castelbajac

By Frédérique Hermine

Ils sont arrivés ! Accompagnés en musique à Lyon ou à Paris, les beaujolais nouveaux sont auréolés d’un joli millésime et d’une nouvelle communication signée Castelbajac.

Le Beaujolais Nouveau est bien beau cette année.  » Un millésime avec de la couleur, de la matière et de la structure, comparable à 2015 mais avec plus de fraîcheur, commente David Ratignier, vice-président d’Inter Beaujolais. Un millésime idéal pour le vigneron malgré une perte de récolte importante à cause du gel dans le Sud, de la grêle au nord et de la sécheresse en général ».  » Un beau joli comme l’a rebaptisé …read more

Publié le

Bordeaux Express – L’École du Vin de Bordeaux

By La rédaction

Près de 200 domaines viticoles, de Bordeaux de Champagne et des plus prestigieux vignobles français et étrangers, étaient réunis autour du Palais de la Bourse de Bordeaux les 10 et 11 décembre 2016 pour la cinquième édition de  » Bordeaux Tasting, événement organisé par  » Terre de Vins. Les propriétaires et responsables de ces domaines vous donnent rendez-vous chaque semaine sur notre site, pour vous faire partager en images l’histoire, la signature et les secrets de ces grandes étiquettes du vignoble français.

Vidéo réalisée par Nicolas Tucat.

Cet article Arrivée des …read more

Publié le

Le salon Vinapogée, pour les amateurs de vins à maturité (4 décembre)

By iDealwine

Lundi 4 décembre, iDealwine sera présent au salon Vinapogée, le rendez-vous des vins à maturité, organisé par Hervé Bizeul depuis 2015. Une occasion unique de venir déguster de beaux vins prêts à boire… D’autant plus qu’avec iDealwine, vous bénéficiez d’une remise de 25% sur l’entrée au salon ! 🙂

Un salon à 100% dédié aux vins à maturité, vous imaginez bien qu’en tant que spécialiste des vieux millésimes, iDealwine ne pouvait pas manquer cette occasion ! D’autant plus que ce salon est assez unique en son genre et qu’en règle générale, on ne trouve quasiment que des vins …read more