La deuxième édition du Tour des Cartes Occitanie, destiné à récompenser les meilleures cartes des vins des établissements de la Région Occitanie, a rendu ce soir son verdict. Les lauréats se sont distingués parmi 167 candidats de haute volée.
Le 6 septembre dernier, le jury du Tour des Cartes Occitanie se réunissait aux Grands Buffets de Narbonne pour examiner et départager quelque 167 candidatures issues de toute la Région Occitanie. Pour la deuxième édition de ce Tour des Cartes régionalisé, en partenariat avec Pays d’Oc IGP, le jury a pu constater « l’envie et le volontarisme de pratiquer le métier de restaurateur, d’accueillir des clients et de mettre en valeur les produits, de la terre, de la mer et de la vigne ». Ce soir sonnait enfin l’heure du palmarès. Dans le cadre du Domaine de Manse, siège de syndicat de l’IGP Pays d’Oc, le jury a salué les finalistes, lauréats et prix spéciaux dans les catégories suivantes :
- Catégorie « Bar à vins »
- Catégorie « Restaurants traditionnels »
- Catégorie « Restaurants de plage »
- Catégorie « Restaurants de Chaîne »
- Catégorie « Restaurants Gastronomiques »
- Catégorie Prix spécial du Jury « Vin au verre »
Pour la Catégorie « Bar à vins » :
Les finalistes 2021 :
• N°5 WINE BAR – 5 rue de la Bourse 31000 TOULOUSE
• L’AMUSE VIN – 74, 76 rue de l’Aiguillerie, 34000 MONTPELLIER
Le lauréat 2021 :
• LES AMIS DE BACCHUS – 4 Rue du Centre 34160 -SAINT-DRÉZÉRY
Pour la catégorie « Restaurants traditionnels »
Les finalistes 2021 :
• LA TERRASSE DU MIMOSA – 23 Place Horloge, 34150 MONTPEYROUX
• LA RAFFINERIE – 14 Avenue Joseph Lazare 34500 BEZIERS
Le lauréat 2021 :
• LA TABLE CUISINIER CAVISTE – 4 Place Lamourguier 11100 NARBONNE
Pour la catégorie « Restaurants de plage »
Les finalistes 2021 :
• BIANCA BEACH – Rue des Corsaires, parking de la Caravelle Plage Richelieu Centre, 34300 CAP d’AGDE.
• LA PIROGUE – 66 Avenue d’Ingril, 34110 FRONTIGNAN
Le lauréat 2021 :
• LA PLAGE DES LÉZARDS – 1269 Avenue de L’évéché de Maguelone 34250 PALAVAS-LES-FLOTS
Pour la catégorie « Restaurant de Chaîne »
Le lauréat 2021 : • LES FILS À MAMAN
Pour la catégorie « Restaurants Gastronomiques »
Les finalistes 2021 :
• LA TABLE DE FRANCK PUTELAT** – 80 Chemin des Anglais 11000 CARCASSONNE
• DUENDE HÔTEL IMPERATOR* – 15 rue Gaston Boissier, 30900 NIMES
Le lauréat 2021 :
• RESTAURANT DE LAUZUN * – Prieuré de Saint-Jean de Bébian, Route de Nizas, 34120 PÉZENAS
Pour la catégorie Prix spécial du Jury « Vin au verre »
• N°5 WINE BAR – 5 rue de la Bourse 31000 TOULOUSE
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