Et si vous faisiez voyager votre papa avec quelques flacons glanés dans les distilleries d’ici et d’ailleurs, de Cognac à La Martinique en passant par l’Ecosse, Cuba, la Colombie et les Philippines. De quoi donner à la fête des pères un parfum d’exotisme avec de superbes nectars de canne, de céréales ou de raisins pour envoûter les papilles. Notre petite sélection du moment
Colombie
Rhum Hechicera Reserva Familiar
L’enchanteresse (la hechicera en espagnol) vient de débarquer sur le marché français pour envoûter les palais avec ses parfums de coco, cacao, épices, vanille et banane sur une note boisée-toastée. Dans un étui tropical, un rare rhum colombien sans sucre ni additif à 40 % vol. issu d’un assemblage de vieux rhums de 5 à 21 ans en méthode solera (une réserve perpétuelle où la quantité prélevée dans l’assemblage est remplacée par les rhums plus jeunes) et élevé dans d’ex-fûts de bourbon.
52,90 € sur whisky.fr
Philippines
Rhum Don Papa 7 Ans en coffret shaker
Un magnifique coffret avec un shaker en verre gravé et métal pour mettre votre papa au cocktails avec une bouteille de rhum Don Papa 7 vieilli sept ans en ex-fûts de bourbon et du rioja, aux arômes de fruits exotiques, gingembre et vanille. Un rhum à 40 % vol. à tester façon old fashioned (avec bitter-zeste d’orange) ou dark & stormy (vaec bière et gingembre)
67 € sur dugasclubexpert.com
Martinique
Rhum J.M. Fumée Volcanique
Dans un flacon à étiquette noire, un assemblage inédit et original de la plus belle distillerie de Martinique dans la collection Atelier des Rhum. Un élevage sous bois 12 à 14 mois en anciens fûts de bourbon brûlés pour des arômes de fumée et de miel sur une note anisée pour ce rhum onctueux à 49 % vol., à boire sec ou en cocktail (avec bitter, vermouth blanc et liqueur de banane).
43,90 € sur www.rhum-expert.fr
Ecosse
Whisky Glenmorangie 15 Ans
Dans un étui haut en couleurs, une troisième édition limitée dans la collection The Cadboll Estate pour ce single malt écossais issu de deux récoltes d’orge et vieilli pendant 15 ans dans d’anciens fûts de bourbon puis des fûts de sherry Amontillado. Un whisky à 43 % vol. filtré à froid sur des notes de fruits secs, d’épices, de toffee sur un nez floral et une finale pâtissière.
85 € sur clos19.fr
Les Orcades (Ecosse)
Highland Park 15 ans Viking Heart
Pour ceux qui se sentent une âme de viking, ce whisky délicatement tourbé provenant de la distillerie la plus septentrionale du monde dans les îles Orcades au Nord de l’Ecosse. Dans une élégante bouteille en céramique recyclable en carafe, un single malt à 44 % vol. Issu d’une sélection de fûts de sherry sur des notes de bruyère, épicés, vanillées
130 € chez Nicolas et une sélection de cavistes
Charente (côté Cognac)
Cognac Château Fontpinot XO 100 ans
Rien de mieux qu’une cuvée célébrant les 100 ans de la création de cette cuvée intemporelle en cognac 1er cru de Grande Champagne pour souhaiter une belle longévité à vos papas. Ce cognac XO créé par Pierre Frapin il y a un siècle se pare d’un habillage anniversaire en série limitée inspiré de l’étiquette originale et présenté dans un coffret de bois brut. Un cognac d’exception, assemblage de très vieilles réserves du Château titrant à 41 % vol., d’une belle richesse sur des fruits secs et des fruits confits.
180 € sur frapin.cognatheque.com
Charente (côté Whisky)
Whisky Voyage par Alfred Giraud
Dans un flacon-carafe unique en verre taillé, une création originale, un assemblage à 48 % vol. de deux single malts, l’un vieilli en fûts de sauternes, l’autre en fûts de robinier, d’où ce nectar floral sur des notes de cassis, raisin mûr et miel d’acacia et une finale discrètement boisée.
160 € sur www.alfredgiraudwhisky.com
Cuba
Rhum Eminente Reserva 7 Ans
Un flacon façon peau de serpent gravée dans le verre évoquant l’univers de Cuba (et à garder après utilisation) pour ce ron à 41,3 % vol. composé à 70% d’aguardientes vieillies et passant 7 ans minimum dans d’anciens fûts de whisky. Un bouquet d’arômes de cacao, fruits secs et exotiques sur une note cacao. L’étiquette du Eminente Reserva peut être personnalisée (4,90 €)
49,90 € à La Grande Epicerie de Paris
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