C’est un nom qui résonne de plus en plus dans le Bordelais. En un an seulement, Denis Chazarain s’est installé sur toutes les rives avec l’acquisition des châteaux Larteau à Arveyres, Sénilhac en Haut-Médoc, Tour Saint-Pierre à Saint-Émilion et le Clos Bel-Air à Pomerol. Ce nouveau visage du vin nous explique, des opportunités aux projets, le pourquoi du comment.
En l’espace d’un an seulement, votre implication dans l’univers du vin à Bordeaux s’est considérablement accrue, pouvez-vous nous rappeler votre itinéraire avant le vin ?
Ma carrière s’est faite dans la finance et le pétrole pour l’essentiel et je suis toujours directeur dans une société de gestion d’actifs de JPMorgan. Mon premier investissement dans le Bordelais date de 2010, dans le château du Cartillon, un Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur, une entité gérée par les Grands Chais de France. En 2016, je me suis engagé dans les Côtes-Rôties au côté d’un vigneron avec la cuvée Cœur de Combard. Également en Bourgogne, cette fois en 2020, en Corton Grand Cru (Les Renardes) au côté d’un vigneron de Nuits-Saint-Georges.
Pourquoi vos investissements se sont-ils désormais tournés vers le Bordelais et comment votre partenariat s’est-il tissé avec Pierre-Yves Rigaux ?
Comme évoqué, je connaissais déjà le Bordelais avec le château du Cartillon. Pierre-Yves Rigaux, du fait de ses activités en Asie, a eu connaissance de l’opportunité d’acquisitions (NDLR : les quatre châteaux récemment achetés étaient la propriété du chinois Chi Keung Tong). Nous avons travaillé ensemble chez Trafigura qui est l’un des principaux négociants mondiaux de matières premières.
De Larteau à Sénilhac, du Clos Bel-Air au château Tour Saint-Pierre, quels sont vos projets, vos stratégies, vos philosophies ?
Nous souhaitons redonner à ces châteaux tout leur lustre historique, en améliorant constamment la qualité de leurs vins, en innovant également dans le profil des vins ou de nouveaux produits (rosé, blanc de noirs…). Nous développons également une offre d’œnotourisme la plus complète possible. Notre projet est de nous intégrer dans la communauté des appellations, en apportant notre créativité, en respectant l’environnement, pas seulement écologique mais aussi humain, culturel et esthétique.
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