"Bien plus qu'une boisson, une symphonie pour vos sens – Vivez l'œnologie avec passion et délice!"
Caroline et Ludovic Decoster, du château Fleur Cardinale, jouent leur propre rôle dans une série de sketchs sur le quotidien des vignerons.
Leur première série de sketchs pourrait faire le buzz et muscler les zygomatiques de biens des viticulteurs qui se reconnaîtront. Caroline et Ludovic Decoster s’amusent de leur… Lire la suite
Ce mercredi 29 août, la Cité du vin de Bordeaux a atteint (et dépassé) le cap symbolique du million de visiteurs. Une satisfaction pour l’établissement œno-culturel, qui entend pérenniser son succès.
François Gerbert ne s’attendait certainement pas à un tel accueil pour sa première visite de la Cité du vin… Proclamé » millionième visiteur », ce Rennais, venu découvrir Bordeaux avec son épouse, a été acclamé par les équipes de la Cité, sous le regard ravi de Philippe Masol, son directeur général, et devant les caméras et micros des journalistes. Ne manquait qu’Alain Juppé et on aurait cru à une visite …read more
Si vous avez plutôt l’âme d’un biérologue conservateur, vous avez aussi toutes vos raisons pour lire ces conseils. Avec Mabièreartisanale.fr, nous vous donnons quelques astuces pour vous assurer une bonne conservation de vos produits.
Conserver sa bière pour la consommer plus tard nécessite de prendre garde à certains éléments qui pourraient dégrader son aspect.
Tout d’abord, il est bon de savoir que la lumière émise par le soleil contribue à diminuer le nombre de cellules de levure, et donc à retirer le goût de la bière. C’est pour cette raison …read more
Les raisins blancs de cépage chardonnay du mousseux Trousse-Chemise ont été récoltés lundi.
L’heure des vendanges a déjà sonné, dans l’île de Ré. Les raisins blancs de cépage chardonnay du mousseux Trousse-Chemise ont été récoltés lundi, environ 600 hectolitres. Les vendanges devraient reprendre en fin de semaine. Lire la suite
Le français, qui affiche des résultats en hausse grâce à la Chine et à l’Inde, est attentif aux acquisitions par ses concurrents d’entreprises spécialisées dans la plante verte. …read more
Le marché du vin, comme celui de l’enseignement supérieur, a intégré l’internationalisation. Comment les grandes écoles allient-elles connaissance des savoir-faire, des terroirs, et étude des marchés étrangers ? …read more
Site espagnol d’e-commerce, Uvinum a ?t? acquis par Pernod Ricard d?but ao?t, ont rapport? les m?dias esp …read more
Le groupe aux 350 marques, dont les plus connues sont les champagnes Mumm et Perrier Jouet, le cognac Marte …read more
By iDealwine
Malgré un début d’été difficile, marqué par de violents orages de grêle touchant principalement le Bordelais, la région de Cognac et la Côte-d’Or, le Ministère de l’Agriculture vient d’annoncer sa première estimation de la production viticole du millésime 2018, à hauteur de 46,1 millions d’hectolitres, soit une hausse de 25% par rapport au désastreux 2017.
Après un millésime 2017 chaotique et ravagé par d’intenses épisodes de gel qui ont dévasté près de 50% de la récolte nationale, nos vignerons français ont dû à nouveau faire face à un début d’été 2018 difficile. A l’issue des terribles …read more
Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de » Terre de Vins à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en avril 2018. 38ème escapade dans le Jura.
En cave ou en terrasse
À la fois musée et office de tourisme, cette ancienne maison des confesseurs de l’abbaye accueille les visiteurs entre la superbe cave voûtée, le jardin et une jolie terrasse avec un pigeonnier perché et vue panoramique sur les collines jurassiennes. Le film » Le Mystère du vin jaune » donne quelques éléments de réponse sur …read more