On peut dire que St?phane Travert a su se montrer disponible, ou du moins flexible, pour caser une rencontr …read more
Cognac : la Part des Anges 2018 aux Chais Monnet avec Thierry Marx
La Part des Anges 2018 se tiendra le 20 septembre prochain dans les anciens Chais Monnet à Cognac qui avait déjà accueilli en 2011 l’événement avant d’être transformés en complexe touristique cinq étoiles. Le chef étoilé Thierry Marx sera l’invité d’honneur de cette 11e édition organisée par le Bureau Interprofessionnel du Cognac (BNIC) et la maison de ventes aux enchères Artcurial.
Le diner de gala caritatif bénéficiera à deux associations, celle créée par le chef, l’école de la réinsertion d’ex-détenus et jeunes en échec scolaire, » Cuisine mode d’emploi(s) » et l’institut médico-éducatif Fraineau de Cognac qui souhaite ouvrir une …read more
À vos marques pour la troisième édition du Tour des Cartes
Fort du succès de ses deux premières éditions, » Terre de Vins » renouvelle son concours Le Tour des Cartes© qui récompense les 100 meilleures cartes de vins et de spiritueux en France. Avec la volonté d’aller toujours plus loin pour dénicher des talents. Top départ de la troisième édition !
Rédactrice en chef du magazine » Terre de Vins, Sylvie Tonnaire a un conseil en or : » le meilleur moyen pour reconnaître un endroit où l’on va bien manger, c’est la carte des vins. Un restaurant qui a une belle carte des vins …read more
Pourquoi la fleur de vigne est-elle à la fois discrète mais capitale ?
Le saviez-vous ? La vigne possède des fleurs remarquables ! Organisées en inflorescence, l’architecture rappelle immédiatement celle bien connue des grappes de raisins.
En passant au cœur des vignobles, courant juin, il faudra avoir l’œil pour repérer les fleurs de vigne. Sans odeur et de la taille d’une tête d’aiguille à couture, cette fleur se fait discrète au milieu de la végétation exubérante. Nul besoin de couleurs chatoyantes ou d’odeurs attractives, la vigne ne compte ni sur les insectes, ni sur le vent ou sur autre vecteur extérieur pour assurer la pollinisation du pistil. La plante dans sa version cultivée …read more
Contrefaçon de vin : prison ferme requise contre l’ex-footballeur Christophe Robert
By AFP
Dix-huit mois de prison, dont » une partie avec sursis, ont été requis jeudi contre l’ancien footballeur professionnel Christophe Robert, l’un des protagonistes en 1993 de l’affaire VA-OM, jugé à Bordeaux dans une affaire de contrefaçon de grands crus classés.
Christophe Robert, 54 ans, comparaissait pour vente et tentative de vente de denrée falsifiée ou corrompue, et détention de marchandise présentée sous une marque contrefaisante, pour un montant d’environ 100.000 euros.
Son co-prévenu, un forain de 46 ans originaire de l’Hérault qui lui avait vendu les bouteilles incriminées, était jugé pour complicité. …read more
« Bordeaux Fête le Vin » : vins bio et musique à déguster
Après une grande première en 2016, les vignerons bio d’Aquitaine réitèrent leur partenariat avec l’Orchestre National de Bordeaux Aquitaine pour une soirée sous le signe de la musique et du vin, à Darwin, rive droite, vendredi 15 juin dès 18h.
Pourquoi changer une équipe qui gagne ? Lors de » Bordeaux Fête le Vin 2016, les vignerons bio d’Aquitaine avaient fait sensation en s’alliant à l’Orchestre National de Bordeaux Aquitaine (ONBA) pour proposer une dégustation musicale à Darwin. Après » La 5ème symphonie de Beethoven jouée, pour la touche décalée, en queue de pie et jean-baskets, ce duo de choc …read more
Sylvie Collas, nouvelle responsable du p?le Vin
Sylvie Collas a pris la suite de Michel Valade, qui part ? la retraite fin juin, ? la direction du p?le Vin …read more
Le ch?teau Prieur? Saint-Anne passe sous pavillon belge
Ayant achet? il y a vingt ans le ch?teau Prieur? Saint-Anne, Herv? et Suzanne Flipo viennent de le vendre ? …read more
Quand les p?tes et les pizzas ne suffisent plus pour exporter les vins italiens
Les fonds europ?ens posent probl?me
Giovanni Busi, pr?sident du plus grand consortium italien, celui du …read more
Dégustation Fronsac et Canon-Fronsac : grande première, grand succès
Pour la première fois, les deux appellations de la rive droite venaient hier soir avec » Terre de Vins à la rencontre du public bordelais au cœur de la ville de Bordeaux. Dans l’écrin de l’Intercontinental Bordeaux le Grand Hôtel, ces pépites ont su charmer 300 amateurs.
En ce jeudi d’ouverture de » Bordeaux Fête le Vin, le vin était à l’honneur en bord de Garonne. Mais pas seulement. Hier soir, dans l’ambiance feutrée de l’Intercontinental Bordeaux Le Grand Hôtel, sur fond de moquette bordeaux et sous les somptueuses dorures, 26 propriétés des appellations Fronsac et Canon-Fronsac venaient faire …read more