Vins de Corse : les trésors de l’île de Beauté

By iDealwine

Pour d’obscures raisons, les vins produits en Corse semblent moins connus des amateurs que ceux de la plupart des autres vignobles français. Et pourtant, avec leurs cépages autochtones et leurs terroirs à la personnalité marquée, les rouges et les blancs de Corse méritent qu’on s’y intéresse de près.

Quand on a un peu sillonné la Corse, on ne peut que tomber amoureux de cette île. Ce mélange magique de mer et de montagne permet de découvrir un peu partout sur l’île des paysages extraordinaires avec une nature à peu près préservée. Et surtout, pour celui qui aime les choses simples …read more

Pays d’Oc : 28 cuvées sur le podium pour la Collection 2017

By Idelette Fritsch

Le label qui fêtait ses 30 ans il y a quelques mois, remettait hier, jeudi 17 mai à Lattes (34), les prix de son trophée Collection 2017. L’occasion d’une dégustation grand public en partenariat avec le magazine  » Terre de Vins, à la découverte des 28 pépites qui feront, pour une année, connaître la richesse des vins du Pays d’Oc à l’international.

 » Quand en France un vin de cépages rouge est commercialisé, dans 94% des cas c’est du Pays d’Oc. Quand c’est un vin de cépages blanc, dans 86% c’est du Pays d’Oc ». C’est sur ce cocorico motivé …read more

Tous logés à la même enseigne face à l’alcool : est-ce le flacon comme exutoire le responsable de l’addiction ?

By JACQUES BERTHOMEAU

Je vous livre brut de décoffrage, à vous de forger votre opinion, l’enquête sur la consommation d’alcool des Français et leur dépendance menée par la Mission interministérielle de lutte contre les drogues et les conduites addictives (Mildeca) auprès de quelque 200.000 Français, âgés de 18 à 64 ans.

Selon ses auteurs elle trahit le rapport dangereux des consommateurs à l’alcool, à rebours également des clichés sur la dépendance.

 » Les relations dangereuses entre les jeunes français et l’alcool sont bien connues. On pourrait notamment citer les adeptes du célèbre binge drinking, dit aussi « cuite express », qui trahit un mode de …read more

Évangile selon St Jacques Dupont 14e apôtre : « Le 7e jour Dieu emplit de l’ivresse de son œuvre créa les AOC sur le terroir de France »

By JACQUES BERTHOMEAU

Chez les 12 apôtres de Jésus-Christ, deux Jacques, le majeur et le mineur, certains même affirment que ce dernier, dénommé aussi Jacques le juste, était le frère du Christ (lire ICI ). Je dois à la vérité historique de mettre à jour deux éléments inédits : les apôtres étaient 14 et le quatorzième était encore un Jacques, dit le bas-bourguignon, d’où son surnom le juste  » juste un petit verre.

C’est lui qui, lors des Noces de Cana, glissa dans l’oreille de Jésus  » Seigneur j’ai le gosier en papier buvard vous devriez changer cette eau en vin… …read more

L’idole des jaunes

By noreply@leblogdolif.com (Olif)

C’est l’histoire d’un grand Arbois, oublié dans une cave depuis le siècle des Lumières. 1774, ça en fait, des lustres! C’est l’histoire d’un inestimable trésor qui s’est arraché à prix d’or au cours d’une vente aux enchères mémorable, lors de la Percée 2011 qui eut lieu dans la bonne ville d’Arbois. C’est l’histoire d’un vin qui a connu Louis XVI, vécu la Révolution, participé aux travaux de Pasteur, survécu à plusieurs guerres mondiales. C’est l’histoire d’une bouteille de vin jaune qui devrait être débouchée à l’horizon 2027, pour être bue par quelques privilégiés, helvètes ou sympathisants. C’est …read more

Le domaine de la Romanée-Conti produira du Corton-Charlemagne

By iDealwine

Le domaine de la Romanée-Conti étend sa collection de grands crus : issu d’une parcelle de Corton-Charlemagne reprise en fermage au domaine Bonneau du Martray, ce chardonnay sera produit à compter de 2019. C’est au Wine Spectator que le domaine a réservé la primeur de cette annonce.

Le domaine de La Romanée-Conti s’apprête à ajouter un nouveau joyau à sa collection de grands crus. Ce prestigieux domaine de Vosne-Romanée cultive déjà de précieux chardonnays dans l’appellation Montrachet, et produit également, en quantités confidentielles, quelques flacons de bâtard-montrachet exclusivement réservés à une consommation privée.

D’après le Wine Spectator, …read more

L’édito qui épingle Élise Lucet

By La rédaction

Dans son éditorial du nouveau  » Terre de Vins (cette semaine dans les kiosques), Rodolphe Wartel, directeur du magazine, adresse une  » Lettre à Élise – la journaliste Élise Lucet – suite à la diffusion de l’émission  » Cash Impact sur les pesticides dans la filière viti-vinicole. Retrouvez ici le texte en intégralité.

 » Chère Élise Lucet,

Vous avez commis, le 26 février dernier, un nouvel épisode de votre émission  » Cash Investigation », intitulé  » Cash impact ». Comme vous le faites avec les chefs d’entreprise et les grands patrons, que vous pourchassez sans cesse, j’ai tenté moi …read more