Auteur/autrice : oenologiquement-votre

By Joëlle W. Boisson

Depuis quelques années, Krug signe les étiquettes de son brut d’un numéro d’édition. Par ce numéro, c’est bien plus que l’année de la vendange, mais véritablement la carte d’identité du vin, qui peut être retrouvée grâce au  » Krug ID.

Chez Krug, plus que de millésime, il est de bon ton de parler d’édition.  » L’Édition relie directement Krug au rêve du fondateur, mon aïeul, qui était d’offrir l’expression la plus généreuse de la Champagne, chaque année, quelles que soient les conditions de l’année, explique Olivier Krug, directeur général. Et la 166e Édition, cela veut dire que l’on a recréé …read more

Depuis deux ans, Aurore Devillard et son frère Amaury cherchaient à réaliser une acquisition externe : « Géographiquement, nous sommes allés très loin pour ensuite prendre conscience que nous ne voulions pas faire de la viticulture par téléphone », explique Amaury Devillard. Ce qui signifie, en clair : « Nous n’irons pas en Oregon. » « Puis le dossier de vente du Domaine Rolet Père et Fils, à Arbois, nous a été présenté. Nous avions oublié qu’il y …read more

Assisterait-on là, au retour de l’un des berceaux(1) du vin sur le devant de la scène mondiale ?

Bien que la Jordanie ne soit pas encore très connue pour sa viticulture moderne, apparue il y a moins de 30 ans, ses vins semblent déjà prometteurs. Comme ceux du domaine Saint-George (Zumot Company), situé dans la région de Mafraq, à 45 min au nord d’Amman, le long de la frontière syrienne ; où la famille Zumot a pu identifier des parcelles de terrain appropriées à la culture de la vigne, afin d’y planter 220 hectares …read more

By iDealwine

C’est une profusion de jolis flacons qui vous attend dans cette vente. Et le mieux, c’est que les prix débutent tout doucement… Plongez au cœur du catalogue et découvrez la sélection.

iDealwine s’est mis en tête de vous démontrer que la Bourgogne peut être une mine de trésors qui ne vous ruineront pas. Enfin, pas tous. Car si vous voulez craquer et faire une petite folie, c’est parfaitement possible aussi. En blanc, par exemple, nous avons réuni une collection ébouriffante de grands crus de la côte de Beaune. Prenez les bâtard-montrachet. Vous avez ici de quoi organiser une dégustation comparative …read more

By Bon Vivant

Une fois de plus, l’excellentissime meyney (saint-estèphe) arrive sur les marchés de la campagne primeurs affublé d’un prix dérisoire. Si bas qu’il en est presque dévalorisant à la fin.
Des années que ce vin est vendu au même prix, à quelques centimes près. Pourtant, il est chaque année un peu meilleur que l’année d’avant et la grande pro qui s’en occupe, Anne Le Naour, mérite encore un bel …read more

By philippe

Était-ce le tressaillement de ma cuisse, mon grand couturier, ce muscle sublime assidument sculpté par la pratique intensive du tennis de table à haut niveau ? Le vibreur de mon téléphone ? Ou une manifestation inappropriée ? Deux petites notes étouffées, caractéristiques, éliminent ma première hypothèse, une rapide analyse en fait de même pour la troisième car même lorsque je m’agite frénétiquement, les sons que j’émets et aime toujours d’ailleurs, n’appartiennent pas à ce registre.

 » 21h – Michel Bras – Toto