Auteur/autrice : oenologiquement-votre

By noreply@leblogdolif.com (Olif)

« Qui n’a pas écrit sur le vin naturel?« , ai-je pu lire en commentaire d’une publication Facebook qui se réjouissait de la parution de ce roman de Christian Authier chez Flammarion. Romancier et essayiste, Christian Authier est également l’auteur d’un petit ouvrage culte sur Éric Callcut, ex-producteur de Picrate et vigneron porté disparu depuis le début des années 2000 (réapparu depuis, dans sa bagnole et sur Facebook, mais pas dans les vignes).

Christian Authier a donc déjà écrit sur le vin naturel, depuis plusieurs années. Il ne surfe pas sur une mode ou une tendance. C’est un univers qu’il connait …read more

PALMARÈS – 30% d’entre eux ont été médaillés ce samedi, pour la 62e édition du concours .
Le Salon de l’agriculture de Nouvelle-Aquitaine s’est ouvert ce samedi matin au Parc des Expositions de Bordeaux. Loin des yeux du public, avait lieu, au Palais des Congrès, le traditionnel Concours des vins de Bordeaux-Vins de… Lire la suite

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By Frédérique Hermine

Le Périgord abandonne pour une soirée, le 24 mai prochain, le cadre verdoyant des gabarres de la Dordogne pour s’installer dans le cadre magique et urbain d’une péniche parisienne sur la Seine. L’occasion de faire monter les productions périgourdines à la capitale, dans l’assiette et dans le verre.

Lors de cette soirée  » Périgord Attitude, la large gamme des vins de Bergerac et de Duras, sept terroirs et 17 vins d’appellation, déclinés dans toutes les couleurs, s’apprécieront sur le canard, l’agneau et le poulet, les noix, les marrons et les fraises.

Le canard, produit par excellence du Périgord, volera …read more

Dans l’équipe de l’abonnement vin My VitiBox, nous aimons bien l’Espagne et ses tapas et ce pour une bonne raison : il y en aura pour tous les goûts. Epices, légumes, terre, mer… De quoi nous donner envie d’ouvrir une bonne bouteille entre copains !

Si vous êtes plutôt planche de charcuteries, composée de jambon Serrano, Pata Negra et autres petites merveilles espagnoles, l’idéal est un vin rouge fruité aux tanins fins. En effet, l’acidité et les tanins légers viendront nettoyer la bouche du gras et laisseront apparaitre les saveurs salées et épicées de la cochonnaille. …read more

L’Association culturelle locale a proposé un circuit thématique pour l’Ascension.
L’Association culturelle queyracaise (ACQ) organisait, jeudi dernier, une randonnée à vélos sur le thème de la route des moulins de Queyrac. Ce circuit commenté d’une longueur de 17,5 km a rassemblé 35 cyclistes. Parmi eux, Nathaniel Lee,… Lire la suite

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Vallee du Rhone. A l’oppose du rose « piscine » de l’ete, l’AOC se deguste. …read more