Auteur/autrice : oenologiquement-votre

Bar a vins, cavistes, bons plans au coeur du vignoble regional, > vous livre ses meilleures adresses dans la region de Reims. …read more

Parmi les répondants, 79 % d’entre eux préfèrent acheter du vin en grande et moyenne surface, contre seulement 14 % sur internet. Les Français sont partagés entre deux sentiments au moment de l’acte d’achat : ils se sentent hésitants, pour 44 % d’entre eux et confiants pour 43 % d’entre eux. Les personnes les plus en confiance lors d’un achat de vin sont: les hommes, les individus plus âgés, les personnes ayant des revenus élevés et les connaisseurs/experts en vin.

2017 est la première année où une …read more

Avant d’acheter du vin, les individus consultent leur entourage (56 % des réponses), des professionnels tels que des sommeliers, serveurs et restaurateurs (40 % des réponses). Les réseaux sociaux et applications mobiles gagnent de plus en plus en crédibilité aux yeux des Français. En effet, ils représentent 8 et 7 % des sources d’informations dans la recommandation d’un vin.

Plus les individus s’y connaissent en vin, plus ils suivent l’actualité de pages ou groupes liés au vin. En effet, seuls 10 …read more

Aucune appellation n’a été épargnée par le gel. 2017 était parti pour être un millésime hyper précoce, et c’est ce qui lui fut fatal. Le gel de fin avril s’en est donné à cœur joie sur des bourgeons au stade de pousse déjà très avancé. Mais les dégâts n’ont pas été les mêmes pour tout le monde. Dans les zones épargnées, les vins sont de grandes, voire de très grandes qualités.

« Là où il n’a pas gelé, les raisins ont été de très grande qualité », précise d’ailleurs Hubert de Boüard, copropriétaire du <a class="colorbox" href="http://avis-vin.lefigaro.fr/vins-champagne/bordeaux/rive-droite/saint-emilion-grand-cru/d16387-chateau-angelus" title="Château Angélus Saint-Émilion Grand Cru avec …read more

Tout d’abord, la fréquence d’utilisation des réseaux sociaux est assez stable depuis quatre ans: Facebook demeure le réseau social le plus utilisé, suivi par Youtube. On observe que la hiérarchie des thématiques suivies sur les réseaux sociaux est continue: la gastronomie se place en seconde position -cette thématique fait partie de 40 % des réponses de l’étude. Et le vin est suivi par 20 % des répondants.

En 2017, plus de 65 % des répondants ont déjà consulté un blog ou en consultent un …read more

By iDealwine

iDealwine organisait il y a quelques jours un masterclass dans le prestigieux club anglais 67 Pall Mall à Londres, une soirée qui nous a émerveillé les papilles.

67 Pall Mall est l’une des adresses les plus prestigieuses de Londres, un club idéalement situé entre Westminster Abbey et Buckingham Palace. Contrairement aux Members’ Clubs voisins, 67 Pall Mall n’a qu’un critère de sélection : la passion pour le vin.

Mené par Patrick Schmitt MW du Drinks Business, Angélique de Lencquesaing et Arthur de Lencquesaing, la masterclass d’iDealwine proposait, à l’issue de la présentation du Baromètre iDealwine et des dernières …read more