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La résistible ascension de Benoît H, Benoît haïssait le Monbazillac qui lui empâtait la langue (32)

By JACQUES BERTHOMEAU

Le  » Tu peux monter vos affaires dans ta chambre… » fut le sésame de sa mère. Après le dîner ils prirent le frais dans le jardin. Comme Benoît l’avais prévu, son mendésiste de père, prenait un malin plaisir à mettre Marie sur le grill en la prenant à témoin de la légèreté et de l’inconsistance du mouvement de mai. Pratiquant à merveille le billard à bandes c’est Benoît qu’il visait. Pour lui, avec ce qu’il lui reconnaissait de talent, Benoît avait joué au révolutionnaire par pur plaisir esthétique et romantique.Lui et ses petits camarades gauchistes, avec le soutien objectif …read more

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Salon des Vignerons Indépendants de Bordeaux : la France viticole au rendez-vous

By Laura Bernaulte

La 19e édition de ce rendez-vous incontournable se tient dès aujourd’hui et jusqu’à dimanche au Parc des expositions de Bordeaux Lac. Le lieu pour faire de belles découvertes et remplir sa cave.

Deux jours, plus de 300 exposants, 11 régions viticoles françaises représentées … Il y aura de quoi faire tout le week-end au salon des Vignerons Indépendants de Bordeaux ! De quoi déguster d’abord, en profitant du contact avec les vignerons installés derrière leurs bouteilles, prêts à échanger avec les amateurs et à leur livrer les secrets de leurs crus. Et de quoi remplir sa cave aussi, avec possibilité …read more

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[Concours général agricole] La coopérative gardoise Les collines de Bourdic vire au rouge

By Idelette Fritsch

À l’origine reconnue pour sa production de vins blancs et rosés, Les Collines de Bourdic, fondée en 1928 près d’Uzès, récolte douze médailles au Concours général agricole, dont la moitié pour ses vins rouges. Parmi les 8 or obtenues, la première cuvée bio de cette coopérative,  » À l’Origine en IGP du Gard, fait figure d’ovni.

C’est la seule cuvée rouge IGP du Gard récompensée d’une médaille au Concours général agricole 2018, dont le palmarès a été dévoilé en début de semaine à l’occasion du Salon international de l’agriculture (du 24 février au 4 mars à Paris).

 » À l’origine, …read more

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Un cognac XO vendu 20 euros provoque la colère des viticulteurs

By AFP

Un cognac XO (Extra Old) vendu 19,99 euros chez Lidl, a provoqué la colère des viticulteurs pour qui un tel prix n’est pas  » viable pour les vignerons.

 » On est plutôt choqués de la démarche, explique Alexandre Imbert, directeur de l’Union générale des viticulteurs pour l’AOC Cognac (UGVC) qui a demandé des contrôles de conformité. Le cognac XO de chez Lidl est à 19,99 euros les 50 cl, tandis qu’un cognac XO, présenté en général en bouteille de 70 cl, se vend en moyenne 100 euros et peut même aisément atteindre le double pour les grandes maisons, a-t-il précisé.

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Concurrencé par les prosecco et cava, le champagne contraint de se repenser

Sur les quelque 307 millions de bouteilles de champagne vendues l’année dernière (+0,4% par rapport à 2016), plus de 72% proviennent des caves des maisons de champagne, le reste étant expédié par les coopératives viticoles et les vignerons, selon le Comité Champagne.

« Entre 2007 et 2016, les vignerons ont perdu environ 25% de leur volume expédié« , relève Aurélie Ringeval-Deluze, professeure d’économie et de gestion spécialisée dans l’économie du vin à l’université de Reims Champagne-Ardenne. Sur le marché français, mises à mal par d’autres vins effervescents français et …read more