Auteur/autrice : oenologiquement-votre

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Champagne : le TOP 20 des champagnes les plus chers (1er semestre 2018)

By iDealwine

Nouvelle étape de notre Tour de France des palmarès régionaux des grands vins vendus aux enchères au cours du premier semestre : la Champagne, et son TOP 20 dédié aux grandes signatures et leurs champagnes millésimés.

En vue de l’établissement de ces palmarès régionaux, nous avons choisi de vous présenter pour chaque domaine la cuvée la plus chère vendue aux enchères durant le premier semestre sur la plateforme d’iDealwine. L’idée, c’est de vous faire découvrir la diversité des merveilles qui produites dans chaque région, et qui semblent attiser de plus en plus la convoitise des amateurs. En effet, …read more

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En vrac ou bien rangé

By noreply@leblogdolif.com (Olif)

Quand la canicule t’accule sous la tente, rien ne vaut une lecture rafraîchissante sur un sujet aussi désaltérant que le vin. Alors, cet été, j’ai lu, j’ai bu, j’ai vaincu. Des nouvelles, des contes, des recettes, des blogs, bientôt un guide. Tout ça à base de jaja. Et ça m’a donné soif.

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Nos itinéraires de l’été #16 : Banyuls

By Anne-Sophie Thérond

Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de  » Terre de Vins à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en avril 2018. seizième escapade à Banyuls.

Assembler au château de Valmy

Le ravissant château art déco de Valmy, à Argelès-sur-Mer, s’est réveillé, il y a vingt ans, repris par Bernard Carbonnell et son épouse. Après y avoir replanté 24 hectares de vignes, ils ont bâti une cave hig-tech et développé un œnotourisme raffiné. Valmy propose cinq élégantes chambres d’hôtes. Pour son restaurant à la large terrasse avec …read more

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De Gaulle voulait supprimer le Sénat mais que seraient devenues les jardiniers et les ruches du Jardin du Luxembourg ?

By JACQUES BERTHOMEAU

Robert Badinter qui habite rue Guynemer confie :  » rares sont les lieux de Paris qui me soient plus chers que le jardin du Luxembourg. Des fenêtres de mon bureau, je m’émerveille chaque année des premières tonalités automnales, de la neige qui le recouvre parfois en hiver ou des bourgeons annonçant l’arrivée du printemps. De saison en saison, le jardin est toujours le même, mais il est toujours différent. Il ne cesse pas de m’émouvoir au fil des ans.

Il ajoute  » Le 30 septembre 1981, c’est en empruntant les allées du Luxembourg que je suis rentré chez …read more

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Bordeaux, l’« échec douloureux »

C’est le 9 décembre 2014 que Bernard Magrez et Joël Robuchon ouvrent La Grande Maison. Entrepreneurs nés, les deux hommes se connaissent depuis de nombreuses années.  » J’avais acheté cet hôtel particulier en face de mon Institut culturel pour le transformer en hôtel de luxe, raconte le propriétaire de Pape-Clément et de 40… Lire la suite

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Joël Robuchon : tablier noir sur les étoiles

Né à Poitiers, Joël Robuchon est décédé, hier, à l’âge de 73 ans. Après un parcours fulgurant et atypique, il était devenu le chef le plus étoilé du monde.
Benoît Lasserre b.lasserre@sudouest.fr La Nuit des étoiles vient juste de s’achever et le chef le plus étoilé du monde a rejoint la nuit. Joël Robuchon est… Lire la suite

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