Complet » depuis plus de trois mois selon ses organisateurs, Vinexpo New York va installer 500 exposa …read more
L’INRA présente quatre pieds de vigne anti-pesticides et fait déguster son vin
By AFP
Vidoc, Voltis, Floreal et Artaban : l’INRA présente au salon de l’Agriculture les quatre premiers ceps de vigne issus de sa recherche, porteurs de gênes résistants à l’oïdium et au mildiou, qui permettront de réduire de plus de 70% l’utilisation de pesticides sur la vigne.
» Nous avons inscrit en janvier au catalogue des variétés ces quatre premiers cépages résistants, deux destinés aux vins rouges et deux aux vins blancs, a déclaré lors d’un entretien avec l’AFP le président de l’Institut national de la recherche agronomique, Philippe Mauguin, qui a présenté mardi le résultat des recherches …read more
« Sur la route » avec l’appellation Hermitage et la Cave de Tain
La Cave de Tain ne se repose pas sur la renommée des appellations sur lesquelles elle produit des cuvées, pas plus que sur sa longue histoire de 85 ans, mais mise sur une ouverture à tous les publics, professionnels comme particuliers, grâce à un dynamisme à toute épreuve.
Road Tour pour faire découvrir les secrets des différents terroirs de l’Hermitage avec le sommelier David Quillin ; présence sur les salons incontournables (Vinisud, Prowein) ; offre œnotouristique sur les appellations produites par la Cave ; journée d’anniversaire mémorable le 16 juin, pour fêter les 85 ans de la Cave, avec un repas …read more
Les pesticides, la télé à scandaleet une réponse cash
By Bon Vivant
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Production et consommation de vin : les chiffres à retenir
By iDealwine
Pour vous permettre de montrer à vos amis que vous en connaissez un rayon sur le secteur du vin, iDealwine vous a préparé l’anti-sèche des derniers chiffres à connaître, et à retenir. Merci qui ? 
Production – consommation
- Consommation mondiale : elle devrait atteindre 224,5 milliards de dollars en 2021 un record !1
- Les Etats-Unis : 1er consommateur de vin en 2017 3
- L’Italie : 1er producteur de vin en 20184
- La France : 2e pays producteur et consommateur de vin (en hl de vins) en 20162 et 4
- La Chine : 2e pays consommateur de vin …read more
Bien Boire en Beaujolais passe le cap des 200 exposants
B.B.B. pour les intimes, » Bien boire en Beaujolais, un ?v?nement incontournable, faut-il encore le rappe …read more
Cash Investigation sur les phytos, c?est du pipeau ou de l?info ?
Laetitia Dawid r?dige le meilleur m?moire du master bordelais
» Envisager une r?glementation des vins dits naturels » titre le m?moire de Laetitia Dawid, qui vient de …read more
Les pistes pour p?renniser le leadership proven?al
» Les positions prises dans un march? en pleine ?bullition ne sont pas forc?ment d?finitives. Le succ?s d …read more
Le camembert est produit par monts et par vaux de Oulan-Bator jusqu’à Bamako : je demande le classement en Grand Cru par l’INAO du camembert au lait cru…
La nouvelle est tombé, sous la houlette du ci-devant Jean-Louis Piton, grand connétable de l’INAO, grand amateur de Banon petit fromage de chèvre tout juste vêtu d’une feuille brune de châtaignier, les normands p’tète bien oui, p’tète bien que non, se sont unis pour jeter aux orties le camembert fabriqué en Normandie.
Compromis !
Compromission !
Horreur malheur l’AOP camembert de Normandie ouvrait grand les bras au lait thermisé cher aux deux poids lourds de la contrée : Lactalis et Isigny.
Sitôt le grand-prêtre Périco et la madame, filloniste endiablée, laPérette au pot au lait du XVIe arrondissement, sortaient de …read more