La commission Innovation du Conseil Interprofessionnel des Vins du Languedoc (CIVL) a organis? le 26 janvie …read more
L’art de servir le champagne
Les bulles, la bouteille et toutes ces petites particularités et mythes qui entourent le champagne en font un vin qui ne se déguste pas exactement comme les autres. My VitiBox, spécialiste de la box vin, vous donne tous les secrets pour bien servir votre champagne.
La température
La première chose pour servir correctement un champagne est de le servir à la bonne température. Au réfrigérateur, placez la bouteille au minimum 2 heures 30 minutes à l’avance, en position couchée pour que la fraicheur se répartisse bien. L’idéal est tout de même de conserver la bouteille dans un seau à …read more
La famille des Ma?tres Vignerons de la presqu??le de Saint-Tropez s?agrandit
Les Ma?tres Vignerons de la presqu’?le de Saint-Tropez comptent un nouveau venu dans leur portefeuille : …read more
Pesticides : Cash Impact et Élise Lucet remettent le couvert, le CIVB réagit
Hier soir, deux ans après une première émission de » Cash Investigation sur France 2 qui avait braqué le projecteur sur l’utilisation des pesticides dans le vignoble français (en particulier à Bordeaux), les équipes d’Élise Lucet ont remis le couvert avec un » Cash Impact de nouveau consacré au sujet.
Il y a deux ans, l’émission » Cash Investigation avait déjà secoué le monde du vin en mettant en lumière l’ampleur de la consommation des pesticides dans le vignoble français. Comme le rappellent nos confrères de Sud-Ouest ce matin, » le premier reportage avait eu l’effet d’un électrochoc Le …read more
Salon vins et gastronomie de Perros-Guirec
Organisé par Armor expo, cet événement convie une centaine de producteurs passionnés et de nombreux amateurs de bons produits français. Les visiteurs pourront flâner entre les stands pour déguster des produits du terroir, discuter avec les exposants et surtout s’approvisionner directement.
Bons vins, champagne, épices, fromages, confitures, huile d’olive, escargots, canelés bordelais, foie gras et d’autres encore seront présentés pour ravir les papilles des visiteurs.
Le succès grandissant de ce salon fait de lui un événement très attendu, une escale printanière gourmande sur la côte de granit rose.
Les exposants de vins
<a class="colorbox" href="http://avis-vin.lefigaro.fr/connaitre-deguster/tout-savoir-sur-le-vin/guide-des-regions-et-des-appellations/alsace" title="Toutes les infos sur la …read more
Pourquoi l?Alsace a pass? son tour ? Vinovision 2018
» Faire quelque chose de tout riquiqui n’aurait pas constitu? un vecteur d’image. Avec huit exposants …read more
Anne Haller prend la direction de la CCVF
Apr?s quatre ans pass?s comme d?l?gu?e ? la fili?re vin chez FranceAgriMer, Anne Haller, 52 ans, va quitter …read more
Le Clos de V?nes publie ses analyses de r?sidus phytos
» La seule v?ritable fa?on de prouver que l’on travaille correctement ? ses consommateurs, c’est de l …read more
« Cash Impact » sur les pesticides : partiel et partial pour le CIVB
Deux ans après sa première enquête, « Cash impact » est revenu mardi soir sur la question des pesticides en Gironde. Pour le CIVB, le bilan d’étape ne tient pas sa promesse.
Deux ans après avoir consacré un retentissant « Cash investigation » à l’utilisation des pesticides dans l’agriculture et la viticulture, Elise Lucet… Lire la suite
Cash Investigation repart en croisade contre les phytos CMR
Attendue non sans crainte, la diffusion du dernier documentaire Cash Impact « Pesticides : notre sant? en d …read more