Auteur/autrice : oenologiquement-votre

Les comédiens du groupe théâtral du club Renaissance de Sore se produiront vendredi, à partir de 21 h 30, au Cercle de l’union. Ces amateurs, conseillés par le metteur en scène Fabien Lalaux, interpréteront une vingtaine de saynètes tirées du meilleur répertoire : la partie de carte de Pagnol dans  » Marius », quelques pensées… Lire la suite

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Martin et Olivier Bouygues ont acheté une vingtaine d’hectares de vignes et une distillerie à Guimps (Charente), près de Barbezieux, en Petite Champagne.
Voilà plus de dix ans que les frères Bouygues, Martin et Olivier, ont investi dans la vigne. Les deux capitaines d’industrie sont notamment propriétaires du château… Lire la suite

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Les pouvoirs publics doivent-ils envoyer un message de modération ou d’abstinence? Le débat est vif entre la filière viticole et les professionnels de santé.

L’Association nationale de prévention en alcoologie et addictologie (ANPAA) s’est dite inquiète d’une victoire revendiquée par les viticulteurs. Elle a affirmé craindre « la reconnaissance des acteurs du vin comme des acteurs de prévention et donc un acteur légitime auprès du ministère de la Santé ».

« Ils se félicitent aujourd’hui d’avoir eu gain de cause et même au-delà. Selon l’un des porte-paroles de la filière, un courrier du président de la République aurait répondu à leurs attentes », a …read more

By iDealwine

Non, vous ne rêvez pas : les vins les plus exceptionnels et les plus introuvables sont bel et bien présents aux enchères iDealwine. Dans chaque région française et les vignobles étrangers les plus réputés, cette vente aux enchères regorge de merveilles, qu’il s’agisse des vins les plus convoités ou des dernières trouvailles d’amateurs avertis. Inventaire.

Vous cherchez un vin encore buvable de 1923, année de naissance de votre grand-père, pour lui offrir pour son anniversaire ? Pas de problème, vous trouverez ici plusieurs grands liquoreux. Un grand cru de 1988 pour célébrer les 30 ans de l’un de vos enfants …read more

By Pauline Gonnet

La boucle est bouclée. Après un premier stage de vinification au château en 2011 dans le cadre de son BPREA beaunois (brevet de responsable d’exploitation agricole), Tristan Larsen reprend les rênes du château de Bellevue, propriété de la maison Loron, pour chapeauter l’ensemble de ses activités : de la production à la commercialisation, en passant par la partie hôtellerie et œnotourisme.

Tristan prend la suite de Françoise Barbet, partie à la retraite, quelques années après son époux Xavier Barbet, PDG de la maison Loron, à qui Philippe Bardet a succédé.

Parmi les grandes orientations stratégiques définies par la maison …read more

L’année Japonismes 2018, qui commencera en juin prochain, pourrait être l’occasion d’en finir avec une regrettable confusion. Depuis des années, le saké, ou « boisson des dieux », est assimilé par beaucoup à l’improbable tord-boyaux servi gratuitement en fin de repas par les restaurateurs chinois. Un drame pour la réputation de cet alcool de riz nippon aussi éloigné de ces infects breuvages qu’un grand cru classé de Bordeaux peut l’être d’un mauvais vin rouge méditerranéen.

Rappelons que le saké, le vrai, est produit à partir d’un riz de première qualité, …read more