Des r?sidus phytos dans les vins ? la protection des riverains de parcelles trait?es, le poids des attentes …read more
Quand le bio sort de sa niche, et casse les codes du marketing
» Le Robin des Bois du monde du vin
Quand un vin est » foutrement bon, pourquoi ne pas le d …read more
La fili?re viticole ?changera avec l?agriculture et la sant?
Lors de la visite pr?sidentielle dans le Puy-de-D?me le 25 janvier, J?r?me Despey, secr?taire g?n?ral de la …read more
La bonne santé de la cave coopérative
Vendredi 26 janvier, lors de l’assemblée générale de la SCA UNIRE, son président Jean-Jacques Enet s’est déclaré » satisfait d’un exercice 2016-2017, qui s’inscrit dans la continuité de l’exercice précédent et qui fut particulièrement favorable aux productions de la coopérative. En effet, les vendanges 2016 ont bénéficié de… Lire la suite
Le calendrier de La Charrette gourmande
La Charrette gourmande, basée à Eyvirat, est un groupement de producteurs, créé en 2008 (1). Une quinzaine de secteurs de Dordogne y sont adhérents et les produits sont variés : agneaux, canards, lapins, poulets, truffes, huiles de noix, noix, châtaignes, vins de Bergerac et côtes de Duras, pâtisseries et confitures, miels,… Lire la suite
L’Atel travaille pour la viticulture
L’Atel (*) est une association d’insertion qui a accueilli 51 salariés en 2017 pour 20 000 heures de travaux pour des collectivités, des entreprises et des viticulteurs. 70% de ces salariés ont quitté l’Atel avec un contrat de travail ou un diplôme : 3 CDI, 2 CDD de plus de six mois, 1 création d’entreprise, 3 CDD… Lire la suite
Quatre intronisations autour de la truffe
La 30e Fête de la truffe s’est déroulée ce week-end et a remporté un vif succès. Tout d’abord, samedi matin, le chef Pierre Corre a réalisé une démonstration de cuisine devant une salle pleine. L’après-midi était consacré au concours de la meilleure omelette. Mme Reysz, qui avait été deuxième l’an dernier, a gagné le premier… Lire la suite
Un premier café citoyen autour du vin
Dans le cadre de la Trame verte et bleue, dispositif dans lequel s’est engagée la commune depuis 2015, des citoyens et des élus se sont réunis pour réfléchir ensemble à des actions en faveur de la biodiversité. En préambule de la première édition du festival Mouthiers fête la biodiversité, qui aura lieu les 27, 28 et 29… Lire la suite
Vallée du Rhône, les blancs montent en gamme (2)
Les cotes-du-rhone valorisent les terroirs frais et se declinent de plus en plus en blanc. …read more
La résistible ascension de Benoît H. « Ce petit salopiaud a du caractère. Il sait ce qu’il veut et, croyez-moi Madeleine, avec un tel sourire ce sera un grand séducteur, un ravageur des cœurs… » (3)
Lorsque Marthe Regnault, la sage-femme aux mains larges comme des battoirs de lavandière, recueillit, après l’ultime poussée de sa mère, les cinquante-deux centimètres visqueux de son corps, il était à la limite de la cyanose. Par bonheur il échappa aux fers. Pendu, à bout de bras, par les pieds, il l’entendit proclamer de sa voix de stentor » C’est un garçon ! ». Imaginez-vous la scène. Comprenez son courroux. D’un coup d’un seul, après un périple dangereux et besogneux, on le faisait passer d’une position de coq en pâte à celle, ridicule et humiliante, de vermisseau gluant exposé à l’air …read more