Je suis très triste car j’aimais tant écouter « Oncle Bernard » MARIS sur France Inter…

By JACQUES BERTHOMEAU

Je ne lisais plus Charlie-Hebdo même si j’appréciais certaines de ses plumes et crayons.

Auditeur de France Inter j’y avais découvert Bernard Maris, un non économiste, plein d’humour, de culture, un rêveur diront certains, une voix singulière qui dérangeait, ça donnait de l’air dans un univers économique bien convenu.

Si ça vous dit de découvrir sa conception de l’économie lisez : Bernard Maris expliqué à ceux qui ne comprennent rien à l’économie de Gilles Raveaud éditions les Échappés.

De ce livre je ne vous livrerai rien sauf cette citation tiré du chapitre : Le rose, ça …read more

Des vins de la rive droite du millésime 2015 dégustés à l’aveugle : première partie

By Daniel S

Samedi dernier, quelques amateurs passionnés, des producteurs, un sommelier et un oenologue se sont réunis pour déguster des vins de la rive droite de Bordeaux du millésime 2015 excluant les appellations Saint Emilion et Pomerol. Les vins ont été dégustés au moins deux fois à l’aveugle, avant leur évaluation et le relevé des notes, puis ensuite leur identité a été dévoilée. La dégustation a été préparée par Isabelle qui n’évalue pas les vins. Ils ont été mis en carafe deux heures avant la première dégustation, puis regoûtés …read more

[Événement] Grande dégustation de Pomerol : la liste des châteaux

By La rédaction

Jeudi 8 février 2018 à Paris, dans le cadre de l’hôtel InterContinental Paris – Le Grand, une vingtaine de grandes propriétés de Pomerol vous donnent rendez-vous pour une grande dégustation ouverte au public. Découvrez les châteaux présents !

Pour en savoir plus sur l’événement.

Clos du BEAU PERE

Clos BEAUREGARD

Château Le BON PASTEUR

Château BONALGUE

Château BOURGNEUF

Château Le CAILLOU

Château Le CASTELET

Château le CHEMIN

Château La CROIX TAILLEFER

Château La FLEUR DE PLINCE

Château La FLEUR-PETRUS

Château GAZIN

Château HAUT FERRAND

Château LECUYER

Château MAZEYRES

Château La RENAISSANCE

Clos RENE

Château La ROSE FIGEAC

Clos SAINT-ANDRE

Château du TAILHAS

Château de VALOIS

Château VIEUX MAILLET

TARIFS :

PASS Soirée : 15 €.

PASS Soirée + abonnement …read more

Château de Villemajou Corbières-Boutenac Grand Vin 2014

By Hervé Lalau

Le berceau viticole de la famille Bertrand est devenu aujourd’hui une des valeurs sûres de la maison Gérard Bertrand. Le fait d’avoir retiré de l’assemblage la parcelle de la Forge, qui fait l’objet d’une cuvée séparée, n’a absolument pas  » déshabillé le Grand Vin du château. Le domaine (130 ha) recèle notamment de très vieux carignans.

Cette cuvée fait aussi la part belle à la syrah, complétée par le grenache et le mourvèdre. Ce pack de choc délivre une belle poussée à la mêlée – du fruit noir (cassis), du poivre, et un boisé aussi noble que bien intégré. Les…

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Enchères : classique ou disruptif, quel sera le profil de votre cave en 2018 ?

By iDealwine

Votre cave s’orientera-t-elle vers un profil classique ou plutôt disruptif en 2018 ? Quelle que soient vos résolutions, iDealwine a la réponse. Dans cette vente vous trouverez la crème de la crème dans chaque appellation représentée, mais aussi des pépites encore endormies qui n’attendent que vous pour être révélées au grand jour. Chaque pièce de cette géante mosaïque, ciselée avec amour et précision par le vigneron, mérite dese retrouver dans votre verre ou de rejoindre votre cave. Le bon vin est celui qui tombe à propos.

Cette vente arbore une éblouissante sélection de vieux millésimes des plus grands …read more

Vins de Bordeaux : une teneur en pesticides divisée par trois en moins de 4 ans

By iDealwine

Depuis quelques années, la thématique des pesticides dans le vin et particulièrement à Bordeaux, est devenu un sujet récurrent dans l’actualité et les médias spécialisés. Une étude de l’UFC Que Choisir vient de dresser un bilan plutôt positif de l’évolution des résidus de pesticides dans les vins de Bordeaux, puisque ces derniers ont été divisés par trois en moins de quatre ans.

Le magazine de consommateurs Que Choisir a publié fin décembre (N°565, janvier 2018) une enquête sur les pesticides et les vins de Bordeaux. L’association de consommateurs s’est intéressée à la teneur en résidus de pesticides de 40 …read more