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VIDEO. Flute ou coupe pour deguster du champagne ? La reponse a cette question cruciale, en images, par notre specialiste Olivier Bompas. …read more

By PhilR

Ce n’est pas parce que je découvre Clos Louie le 2 décembre, soit deux cent douze ans, jour pour jour, après la bataille d’Austerlitz et que je vis dans une ville créée par Napoléon, qu’il faut voir le moindre relent boutefeu dans ce titre. D’autant que Castillon la Bataille évoque plutôt l’évènement qui mit fin à la guerre de Cent Ans, le 17 juillet 1453, au cours de laquelle les troupes françaises boutèrent les Anglais hors d’Aquitaine et de France!… Palsambleu!… D’ailleurs, la commune prit ce nom définitif en 1953, à l’occasion du 500è anniversaire du célèbre combat, dans …read more

By iDealwine

La collection d’un grand amateur est offerte aux enchères jusqu’au 18 décembre prochain. L’occasion de faire la lumière sur ce passionné au goût très sûr, qui a su dénicher avant tout le monde des flacons devenus de véritables icônes…

iDealwine vous propose régulièrement des ventes aux enchères un peu spéciales, en ceci qu’elles sont entièrement et exclusivement consacrées à une seule et même cave d’amateur. Ces collections particulières ont ainsi la faculté de nous faire rêver à l’ensemble que nous pourrions, nous aussi, constituer au fil du temps… Celle qui est offerte aux enchères jusqu’au 18 décembre est exceptionnelle à …read more

By iDealwine

Il s’agit d’une belle victoire qui récompense les acteurs de la vigne et du vin en Côte d’Or, ayant œuvré depuis environ 20 ans pour voir naître cette AOC. Cette décision constitue une nouvelle étape dans la hiérarchisation du vignoble et la lisibilité des vins de Bourgogne.

Naissance d’une dénomination géographique complémentaire

Le 9 Novembre l’INAO, (Institut National des Appellation d’Origine a publié dans le Journal Officiel la promotion de l’AOC  » Bourgogne Côte d’Or. Celle-ci rejoint ainsi les autres appellations de type dénomination géographique complémentaire (ou Bourgogne identifié) comme Côte Chalonnaise ou Hautes Côtes de Beaune. …read more

By La rédaction

Hier midi avait lieu, au Lycée Hôtelier de Gascogne à Talence (33), le traditionnel déjeuner des partenaires de Bordeaux Tasting. L’occasion de réunir, à 72h du coup d’envoi de la sixième édition, celles et eux qui accompagnent  » Terre de Vins dans le succès de l’événement.

Pour la première fois à l’occasion de la sixième édition de Bordeaux Tasting, un espace Partenaires sera spécialement aménagé au sein du Palais pour mettre en avant tous ceux qui nous accompagnent sur l’événement : OGEU, BADIE, RIEDEL, EIFFAGE, LYCEE DE GASCOGNE DE TALENCE, ECOLE DU VIN DE BORDEAUX, SUD OUEST, TV7, LEXUS, PALAIS DE …read more

Des centaines de champagnes de marque degustes, retrouvez la selection et les notes de Jacques Dupont. …read more

By Joëlle W. Boisson

Du 1er au 24 décembre, Terre de vins vous propose son calendrier de l’Avent. Une sélection pratique d’accessoires œnologiques, de beaux livres… et beaucoup de champagne !

Tout sous la main avec Besserat de Bellefon

Voici un coffret-mobilier avec tous les ingrédients pour un moment idéal de dégustation Besserat de Bellefon : 2 bouteilles Cuvée des Moines (blanc de blancs et rosé) ainsi que 4 flûtes, le tout présenté dans un ensemble original se transformant en vasque à glace et plateau de service.

Disponible sur commande au domaine (03 26 78 50 89) au prix de 199 € TTC.

Henriot en …read more