» Globalement, nous assistons en Languedoc ? une hausse des prix des vins ros?s note Ciatti. La hauss …read more
Les Italiens d?plorent les cons?quences de la r?colte la plus difficile depuis 1947
Des doutes d?j? sur le potentiel de r?colte en 2018
» Je suis ici pour voir ? quel point les acheteur …read more
Le dîner des 5, le 9 mars 1882 c’est Zola qui les accueille : potage au blé vert, langues de rennes de Laponie, surmulet provençale, pintade truffée, vin du Rhin.
Les salons sous la IIIe République étaient très nombreux. Le 29 mars 1885, Etincelle, la chroniqueuse mondaine du Figaro, passant en revue les salons aristocratiques, académiques et politiques, écrit : » Il y a dans …read more
Le Tastevinage se repense
Cr?? en 1950 par la Confr?rie des Chevaliers du Tastevin, le Tastevinage est un label qui s?lectionne les v …read more
Accueil de sommeliers étrangers dans les vignobles
By rootstem
Accueils de sommeliers étrangers dans les vignobles de Saint-Emilion – Pomerol – Fronsac pendant tout le mois de septembre :
- Du 4 au 8 septembre : M. Noel QI, journaliste, critique de vin, formateur et œnologue, qui a été le premier éducateur lors du Wset – Wine & Spirit Education Trust III AWARD en Chine et a également été consultant pour l’ambassadeur de France – CHINE
- Du 13 au 16 septembre : les 6 lauréats du Concours des Meilleurs Sommeliers en Vins Français de Corée – COREE
- Du 16 au 20 septembre : 4 membres de la Guild des …read more
Muscadet – Anjou – Saumur : quatre salons de vignerons bio à découvrir
By Julie Reux
La saison des salons de vignerons démarre fort en Loire, avec quatre rendez-vous » bio » en trois week-ends : Anges Vins (Anjou), Saumur So Bio (Saumur), La Boire (Nantes) et En Joue Connexion (Anjou).
Les Anges Vins
Depuis plus de 10 ans, le salon des Anges Vins annonce l’hiver en Loire. A l’affiche de ce rendez-vous, des valeurs » sûres » de l’Anjou bio et naturel. On y trouve les » pionniers » que furent les Mosse, Cousin, Baudouin, etc, mais aussi la 2e génération (Courault, Garnier, Babass, PZ…), et quelques domaines plus jeunes comme celui des Herbel. Que …read more
Pourquoi visiter le stand iDealwine au Grand Tasting ?
By iDealwine
Le Grand Tasting au Carrousel du Louvre, les 1er et 2 décembre prochains, est l’évènement œnologique du moment ! Une myriade de vins indétrônables et un programme de masterclass à faire palir les plus grands dégustateurs. Et en plus avec iDealwine 1 place achetée = 1 place offerte ! Mais surtout, surtout, iDealwine vous réserve sur son stand un florilège épatant de flacons que nous souhaitons vous faire découvrir. » Come and see comme disent les british !
Une collaboration fructueuse depuis tant d’années avec le duo Bettane et Desseauve
iDealwine est un partenaire …read more
Sept ans apr?s leur conversion en viticulture biologique
Montrer la bio. C’est le message – et la vertu – des “Bio pratiquent”, des rendez-vous organis?s …read more
Delamain, l’orfèvre du cognac
Spécialisée dans les crus de Grande Champagne, la maison Delamain joue la carte de la tradition et de l’excellence. Et se distingue dans ce secteur florissant, notamment à l’exportation. …read more
Beaujolais : week-end d’intégration réussi pour les Nouveaux de la promotion 2017
Dès mercredi soir, les Lyonnais ont répondu présent à l’appel des primeurs du Beaujolais, à commencer par la mise en perce sur la place des Terreaux, jeudi 16 novembre à minuit pile.
Les fidèles ou nouveaux fans ont tous en commun d’être justement très différents. Pas de » profil-type » de l’amateur de Beaujolais, à part peut-être le sens de la fête et une envie chaleureuse de partager un moment festif. Tous âges, hommes et femmes, amateurs de vins comme consommateurs occasionnels, le Beaujolais Nouveau semble avoir pour signature une belle ouverture d’esprit une absence de snobisme plus que reposante.