Une fondation pour défendre les terroirs et paysages de Saint-Emilion

By Jean-Charles Chapuzet

Une fondation à vocation internationale vient de voir le jour sur la juridiction de Saint-Emilion. Son nom : Terroirs Paysages Culturels.

Sous l’égide de la Fondation de France, cette nouvelle institution se donne pour cheval de bataille les missions d’éduquer, d’innover et de transmettre. Partant de Saint-Emilion et du patrimoine viticole qui entoure ce village, il s’agit de partager ce souci de sauvegarde avec d’autres acteurs du monde patrimonial. On retrouve à l’initiative de cette Fondation des vignerons  » dont l’ancrage terroir est local », précise le communiqué. Les châteaux Ausone, La Closerie du Chêne, Jean Faure, Larcis Ducasse, Laroque, …read more

Achat direct 100% Rhône : soleil, épices et garrigue, la puissance des grands terroirs

By iDealwine

Au cœur de l’été, les vins du Rhône, gorgés de soleil, d’épices et de garrigue, constituent une excellente idée pour accompagner vos viandes rouges de caractère, rôties ou amoureusement cuites au barbecue. Ou bien vous pouvez tout simplement profiter de ce moment pour refaire vos stocks en vue de la rentrée. Et de toute façon, faut-il vraiment un motif pour goûter les vins d’une des meilleures régions viticoles françaises, que dit-on, du monde ?

Dans la vallée du Rhône Nord, notre choix de vins issus de Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Hermitage, Crozes-Hermitage et Cornas est exceptionnel. Tous sont les partenaires idéaux de …read more

Finalistes Tour des cartes 2017 : les restaurants gastronomiques de prestige

By Joëlle W. Boisson

Ce sont les hérauts du vin au restaurant en France. Alors que la 3ème édition du concours Tour des cartes commence, voici les plus belles cartes de restaurants gastronomiques de prestige.

Finalistes dans la catégorie  » restaurants gastronomiques de prestige» :

Lauréat :
VILLA RENÉ LALIQUE (67290 Wingen-sur-Moder)

RELAIS BERNARD LOISEAU (21210 Saulieu)

CHÂTEAU CORDEILLAN-BAGES (33250 Pauillac)

GEORGES BLANC (01540 Vonnas)

AUBERGE DU VIEUX PUITS (11360 Fontjoncouse)

OUSTAU DE BAUMANIERE (13520 Les Baux de Provence)

ANNE-SOPHIE PIC 2(6000 Valence)

RESTAURANT ALEXANDRE (30128 Garons)

LE SAINT JAMES (33270 Bouliac)

ANNE DE BRETAGNE (44770 La plaine sur Mer)

TOUR D’ARGENT (75005 Paris)

La …read more

Mes magnums (72) La Provence en tête

By Bon Vivant

Château La Dorgonne, Expression du terroir, lubéron 2013

Pourquoi lui
Il y a longtemps que je connais cet endroit merveilleux. Longtemps que je suis l’évolution de la qualité de ces vins issus d’une viticulture très attentive (bio) initiée dès l’acquisition du domaine par Bauduin Parmentier et amplifiée par son neveu Nicolas Parmentier, aux manettes depuis deux ou trois ans. Il faut voir …read more