"Bien plus qu'une boisson, une symphonie pour vos sens – Vivez l'œnologie avec passion et délice!"
« Info Œnologie » offre un condensé des dernières nouvelles, analyses et tendances du monde viticole. Explorez des reportages sur les régions viticoles émergentes, les techniques de vinification innovantes et les événements viticoles à ne pas manquer. Que vous soyez amateur ou professionnel, nos articles de presse soigneusement sélectionnés vous offrent une expertise variée pour enrichir votre connaissance du vin. Plongez dans des récits captivants sur l’histoire et la culture du vin, tout en découvrant des conseils pratiques pour apprécier chaque gorgée. Avec « Info Œnologie », explorez le monde du vin et savourez chaque instant de cette aventure
Succédant à Frédéric Olivar, Etienne Maffre reprend la présidence de la Maison Burtin à Epernay, propriété du groupe Lanson BCC.
La Maison Burtin est une véritable institution à Epernay. Créée par le légendaire Gaston Brutin en 1933, elle a été l’un des premiers grands négociants à produire une variété de champagnes à la carte, Continuer la lecture de « Etienne Maffre prend la présidence de la Maison Burtin »
La sortie du film d’Isabelle Brocard en salle le 24 février, Madame de Sévigné, est l’occasion de déguster les vins de l’AOC Grignan-les-Adhémar, en relisant sa correspondance. L’appellation située en Drôme provençale honore chaque année la mémoire de l’écrivaine avec une cuvée.
Continuer la lecture de « Le film et la cuvée de Madame de Sévigné »
Chaque année, la Maison Ruinart donne à un artiste « carte blanche » pour créer une œuvre inspirée de son univers. L’édition 2024 est un peu particulière, puisque ce n’est pas un artiste qui a été sollicité mais cinq, avec comme dénominateur commun leur passion pour la nature et leur soif de converser avec elle. Parmi eux Marcus Coates qui nous aide non plus seulement à comprendre la nature mais à entrer en relation avec elle.
Continuer la lecture de « Marcus Coates, Ruinart au fil des jours et de la nature »
Jusqu’à il y a peu, beaucoup de viticulteurs tiraient leur revenu de la seule production de vin. Pour contrer la chute des revenus viticoles, la diversification est une des trois solutions envisagées par le plan tripartite élaboré conjointement par les services de l’Etat et par le CIVB.
Continuer la lecture de « La diversification au secours d’une viticulture en crise »
Pendant longtemps, le groupe Oddo partageait plus la culture de la finance que celle de la vigne. Jusqu’à ce que Pascal, le père, décide de créer en 2015 avec sa fille Lorraine, juriste de formation, un fonds d’investissements pour repérer de jolis domaines viticoles sous la devise « Ab origine Fidelis » (fidèle aux origines).
L’histoire de la famille Oddo à Eyguières dans les Alpilles commence par une association avec l’ancien propriétaire, Continuer la lecture de « Cure de jouvence vertueuse au Vallon des Glauges »
Voici quelques mois, Pierre-Hubert Crozat a été nommé chef de caves du champagne Vranken. Succédant à Dominique Pichard qui reste directeur général délégué aux approvisionnements, ses différentes expériences au sein du groupe ne manqueront pas d’enrichir cette jeune marque qui figure déjà parmi les grands classiques. Entre deux madeleines et une coupe de champagne chez Lucas Carton, il nous a raconté son parcours et la philosophie de ses cuvées.
Continuer la lecture de « Quand Pierre-Hubert Crozat polit les diamants de Vranken »La 63e vente des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges (Côte d’Or), petite soeur des célèbres enchères des Hospices de Beaune, a stoppé sa course aux records, engrangeant dimanche moins de 2,3 millions d’euros, en baisse de 37% par rapport à l’an dernier.
Les enchères ont atteint un total de 2,281 millions d’euros, repassant sous la barre symbolique des trois millions, Continuer la lecture de « 2,281 millions d’euros pour enchères des Hospices de Nuits »
Après s’être penché sur les vins bio et sans sulfites*, Claude Reynaud récidive avec « Le vin naturel existe-t-il ? Bon plan ou arnaque ? ». Le vigneron du Château de Bosc à Domazan (Gard) remonte le cours de son histoire, ses défauts et qualités, son avenir. Ou comment séparer le bon grain de l’ivraie.
Continuer la lecture de « Nature, vous avez dit nature ! »
Dans le vignoble alsacien, les générations se succèdent et la présence de femmes aux premières loges n’est plus une rareté. On se réjouit de la réussite de trois jeunes Alsaciennes, Marine Sohler, Margot Ehrhart et Céline Loberger.
Dans le vignoble alsacien, les entreprises ont souvent été familiales, avec les hommes à la vigne et à la cave, tandis que les femmes étaient à l’accueil, au caveau et au téléphone. Continuer la lecture de « L’Alsace a du talent : zoom sur trois jeunes vigneronnes »
En cette journée internationale du droit des femmes, Terre de vins a souhaité célébrer une nouvelle fois les nombreuses actrices de la filière viticole que notre rédaction met en lumière tout au long de l’année à travers ses différents canaux.
Dans un monde à dominante masculine, de nombreuses femmes talentueuses font briller la filière viticole au quotidien et Terre de vins leur ouvre dès que possible ses colonnes, mais également sa Une. Continuer la lecture de « Quand le vin se conjugue au féminin… »