Catégorie : Infos Oenologie

By Jean-Michel Brouard

Le Mexique produit du vin depuis plusieurs siècles. Découverte d’un pays plus connu pour ses temples précolombiens que pour son vignoble.

Vous faites peut-être partie des chanceux qui ont prévu de passer de prochaines vacances au Mexique… Au-delà de toutes les merveilles dont regorge le pays, il y en a peut-être une que vous ne soupçonnez pas. Ce sont les vignes que l’on trouve à travers le pays et dont l’histoire remonte au XVIème siècle ! La vigne pré-existait et était déjà utilisée par les populations pré-colombiennes pour réaliser un breuvage qui était alors mélangé à du miel. Mais ce sont …read more

By iDealwine

Le weekend dernier, iDealwine participait au City Wine Show à Londres. Un événement destiné aux amateurs et organisé à l’initiative du magazine Drinks Business, dans lequel nous avions un stand et une masterclass. Une occasion en or de partager nos coups de cœur d’iDealwiners avec les amateurs anglais.

À quelques pas de St Paul’s Cathedral se trouve le magnifique Stationer’s Hall, un cadre idéal pour ce genre d’évènement. Et comme il arrive parfois qu’il fasse beau en Angleterre, les sublimes vitraux de la salle scintillaient au soleil. Un superbe tableau !

LE STAND IDEALWINE

Le stand iDealwine se distinguait …read more

By iDealwine

Au fil des générations, la transmission du savoir-faire et le respect des traditions sont autant de valeurs qui caractérisent le domaine Legrand, figurant parmi les références de producteurs de cabernet de l’AOC Saumur-Champigny.

Ce petit domaine de la Loire constitue un véritable patrimoine familial qui perdure au sein de la famille Legrand depuis le XVIIème siècle. En effet, en entreprenant des recherches généalogiques, René-Noël, à la tête du domaine depuis 1977, a découvert que douze générations les ont précédés, lui et sa fille Clotilde, qui l’a rejoint à la gestion du domaine en 2013. Situés au cœur de l’appellation …read more