Les prix du rosé flambent. Notamment en raison du succès de ce vin aux Etats-Unis, où les ventes ont bondi de 40 % en 2017, selon le Conseil interprofessionnel des vins de Provence. …read more
Coup de chaud sur les vins rosés de Provence
Pourquoi les traitements ne peuvent ?tre obligatoirement bio ? proximit? des ?coles
Ayant pr?sent? leurs arguments lors du dernier Cash Investigations, les antiphytos bordelais battent le fer …read more
Cheese Day
Le 19 mars 2018 aura lieu la 3ème édition du Cheese Day à Paris !
En 2017, cet événement avait rassemblé 38 exposants et plus de 1.500 visiteurs dans une ambiance festive et délicieuse. De grands chefs, sommeliers, maîtres boulangers et maître fromagers seront présents pour faire déguster leurs excellents produits.
Au programme
– Dégustation de 11h à 18h au Cheese Day et également durant la Cheese Night jusqu’à 22h.
– Saint Agur proposera une masterclass de 17h30 à 19h : Juan Arbelaez et Hervé Cuisine imagineront en live des recettes avec le fromage Saint Agur à …read more
Achat direct : les meilleurs ambassadeurs du Rhône Sud, dès 7€
By iDealwine
Dans la famille des ventes thématiques d’iDealwine (achat direct), voici la carte Rhône Sud ! Nous vous avons préparé une sélection de folie réunissant les meilleurs ambassadeurs de chaque appellation. Autrement dit, en 150 vins, ce qu’il se fait de mieux dans la région.
Le Sud de la vallée du Rhône est une terre de découvertes : c’est au sein de cette région que l’on trouve encore nombre de pépites à prix doux. Venez les découvrir avec nous.
Commençons par la plus prestigieuses des appellations du Rhône Sud : Châteauneuf-du-Pape. Ici, nous vous proposons la grande cuvée du château de …read more
Les Héritières de Bacchus : le salon des femmes qui font le vin
Les femmes font le vin, comme l’affirme #womendowine, mouvement de femmes liées par la passion du vin. Elles sont vigneronnes, œnologues, sommelières, techniciennes et commerciales dans la filière vin, formatrices et journalistes… Dans la foulée de la Journée internationale des droits des femmes, dimanche le 11 mars, le salon Les Héritières de Bacchus réunit des vigneronnes de toute la France, à Claret, en Pic Saint Loup dans l’Hérault.
Ce salon des vins 100% féminin, unique dans le Sud de la France, a fait son chemin depuis 4 ans. Grand public, avec 35 exposantes, il permet rencontres, dégustations et achats avec …read more
Arthur et Adrien, une marque digitale native de vin
Ils ont 24 et 25 ans tout juste. Arthur et Adrien ont lanc? une marque de vins ?ponymes compos?e de 13 cuv? …read more
La campagne d?achat des ros?s de Bordeaux est pli?e
Avec 136 000 hectolitres revendiqu?s en 2017, la production bordelaise de ros? affiche « seulement » un repli …read more
Whisky et miel : délice ou hérésie ?
Pourquoi donc y ajouter du miel ? Cela en améliore-t-il la saveur ou, au contraire, risque de gâcher un bon whisky ? Catawiki, la plateforme en ligne de ventes aux enchères pour objets d’exception, vous donne son avis sur le débat opposant les défenseurs du whisky sec et ceux qui apprécient y ajouter du miel. Alors, délice ou hérésie ? Découvrez l’avis des Experts en whisky de Catawiki.
Whisky sec
Traditionnellement, le whisky est une boisson que l’on réserve aux palais éduqués. Avec sa très forte teneur en alcool (souvent située entre 40% et 45%), il est …read more
L’EM Lyon remporte la 3eme ?dition du concours ??X-wine contest??
L’EM Lyon (Ecole management) a remport? le 24 f?vrier 2018 la nouvelle et troisi?me ?dition du » X-wi …read more
Des accords épatants avec le Beaufort et le Reblochon de Savoie !
Que boire avec du Beaufort ? Fromage à pâte pressée cuite, le Beaufort possède un profil aromatique qui évolue en fonction de son affinage… « Mais aussi au grès de l’alimentation des vaches et de la qualité de l’herbe dont elles se nourrissent en été », explique Philippe Berger, sommelier de Vigne et sens. « Le Beaufort est vraiment un fromage vivant. Le lait cru lui permet d’avoir ce relief aromatique, des notes florales mais aussi des saveurs de miel et des arômes complexes qui évoluent. », ajoute-t-il. Avec quoi l’accorder ? « Avec un Beaufort jeune, misez sur un vin élaboré à base …read more