Des bouteilles vieilles de 118 ans ont été retrouvées dans une cave qui s’était effondrée chez le prestigieux producteur, comme l’explique « l’Union ». …read more
Champagne : des bouteilles du XIXe siècle exhumées chez Pol Roger
L’Albanie, l’un des plus vieux vignobles d’Europe
Autant de questions qui me donnaient plus que jamais envie d’explorer cette destination viticole énigmatique des Balkans, coincée entre le Monténégro et le Kosovo au nord, la Macédoine à l’est, et la Grèce au sud.
Avec ses magnifiques montagnes escarpées aux sommets enneigés, sa campagne verdoyante, ses plages pittoresques et ses villes animées, l’Albanie est une carte postale à découvrir d’urgence. Pour les amateurs de vin, ses nombreux cépages autochtones, son vignoble de 10.000 hectares(1) et sa tradition viticole plurimillénaire sauront ravir les plus curieux. Découverte.
2800 ans de viticulture
Arrivant en Albanie par le nord à la nuit tombante, …read more
Politique contre l’alcoolisme : tiraillements autour du vin
By AFP
Des protestations d’une association de prévention contre l’alcool vendredi ont mis en évidence des tiraillements dans la façon dont est considéré le vin dans les politiques publiques de prévention de l’alcoolisme.
Les pouvoirs publics doivent-ils envoyer un message de modération ou d’abstinence ? Le débat est vif entre la filière viticole et les professionnels de santé.
L’Association nationale de prévention en alcoologie et addictologie (ANPAA) s’est dite inquiète d’une victoire revendiquée par les viticulteurs.
Elle a affirmé craindre » la reconnaissance des acteurs du vin comme …read more
Champagne : un secret bien Gardet
Créée en 1895, Gardet a pris un nouveau virage depuis 2009. Cette maison aux champagnes marqués » montagne » est essentiellement vendue à l’export. Elle ambitionne désormais d’être mieux re-connue en France.
C’est une des (plus si nombreuses) maisons de champagne familiales, qui plus est ancrée dans le vignoble. Le champagne Gardet est situé à Chigny-les-roses, en plein cœur de la Montagne de Reims, et appartient à 100 % à la famille Proux, agriculteurs-pépiniéristes champenois propriétaires de l’enseigne Jardiland.
Pourtant, il n’en a pas été toujours ainsi. Fondée à la fin du XIXe par Charles Gardet, la maison connut …read more
Jon Bon Jovi et G?rard Bertrand composent un ros? premium
» Un plongeon dans les eaux de Hampton propose la derni?re cuv?e ros?e du n?gociant languedocien G?ra …read more
La résistible ascension de Benoît H. Chantal lui avait dit « J’aime ta semence, elle a le goût du lait d’amande… » (5)
Sous les tilleuls de la place de l’église Benoît la déshabilla, pièce par pièce. À nu, son corps, sous la pâle lumière de la pleine lune, loin de le précipiter dans le désordre des sens, le plongeait dans un recueillement profond. Ce fut une forme étrange d’adoration, un plaisir esthétique intense. Il prit un léger recul pour la contempler. L’admirer. Ses mains, telles celles d’un ébloui, se tendaient, l’effleuraient à tâtons, l’exploraient avec lenteur. Chaque parcelle d’elle infusait un puissant flux d’ondes qui le jetait, par secousses violentes, dans état proche de l’apnée. Il était au bord de la …read more
Le vignoble fait figure d’exception
Roland Podenas, président, a ouvert l’assemblée générale de la Cave de Crouseilles en présentant le rapport d’activité du conseil d’administration, prenant en compte les données atmosphériques de 2016 : débourrement tardif de la vigne (cumul de pluviométrie en hiver et au printemps important). La floraison s’est déroulée la… Lire la suite
Bordeaux : récolte de 3,5 millions d’hectolitres, en baisse de 40%
By AFP
La production de vin dans le bordelais en 2017 a fortement chuté pour atteindre 3,5 millions d’hectolitres, soit une baisse de 40% par rapport à 2016 en raison du gel qui a frappé la région fin avril, a indiqué mercredi l’interprofession.
» La récolte globale de 2017 est de 3,5 millions d’hectolitres, en baisse de 40% par rapport à 2016. La zone de Saint-Emilion est la plus touchée et le Médoc la moins touchée, a précisé à l’AFP le Conseil interprofessionel des vins de Bordeaux (CIVB).
» Cette moyenne ne reflète pas …read more
Le Tour des Cartes : les bonnes adresses près de chez vous
By La rédaction
La cérémonie du Tour des Cartes, événement » Terre de Vins qui se déroulait en début de semaine à Paris, a sacré les 100 meilleures cartes de vins en France. Vous avez déjà pu découvrir le palmarès classé par catégories et prix spéciaux du jury. Le revoici classé géographiquement, pour vous aider à repérer les meilleures cartes de vins près de chez vous.
Suivez ce lien pour découvrir le palmarès complet par catégories.
Suivez ce lien pour revivre les temps forts de la soirée.
Grand Est
Marne (51)
51800 SAINTE-MENEHOULD LE CHEVAL ROUGE Restaurant traditionnel et gourmet
51100 REIMS LE …read more
La résistible ascension de Benoît H. Chantal c’était un corps de reine, harmonieux, un grain de peau fin et soyeux, une poitrine haute et ferme qui tendait ses pulls angora, des jambes au galbe parfait, une taille de guêpe et un cul à damner l’enfant de chœur qu’il était (4)
By JACQUES BERTHOMEAU Dieu, disait-on, l’avait pourri de dons. Le pire était à venir. De toute part on s’esbaudissait. On lui donnait le bon Dieu sans confession. En silence Benoît souffrait du délit de bonne gueule. Planqué derrière sa félicité benoîte il affrontait la vie… …read more