Que vous soyez hôte ou invité, mieux vaut savoir éviter les faux pas dans le choix de vos bouteilles. …read more
Le vin, plaisir de l’offrir, joie de le recevoir ou presque
En finir enfin avec 2017
Entre les derni?res vendanges tardives et les chantiers de taille qui continuent pendant les f?tes, la page …read more
Paris sera-t-elle la capitale du business du vin ?
Ce fut le double coup de tonnerre de l’ann?e 2017 dans le monde des salons du vin : l’arriv?e ? Paris d …read more
Enquête : trois fois moins de pesticides dans les vins de Bordeaux qu’il y a quatre ans
By AFP
Les vins de Bordeaux contiennent toujours des résidus de pesticides mais trois fois moins que lors de tests menés en 2013, rapporte mercredi l’UFC-Que Choisir dans la dernière livraison de son magazine.
L’organisation de consommateurs a fait rechercher 177 molécules dans 38 grands crus de Bordeaux (des millésimes 2014) et deux vins non classés (un 2014 et un 2015).
» La plupart des bouteilles que nous avons analysées sont contaminées et contiennent de une à six molécules, précise Que Choisir. » Au total, 11 composés chimiques de synthèse différents ont été détectés, dit-elle. …read more
Gazelle Guirandou ambassadrice des vins de Saint-?milion
Premi?re femme ? devenir chanceli?re d’une antenne de la Jurade des vins Saint-?milion, la linguiste Gaze …read more
Traiter ses vignes avec un drone, info ou intox??
L’arriv?e du drone dans les secteurs agricole et viticole s’est confirm?e en 2017. De plus en plus …read more
L?AOC C?te de Toul f?te ses vingt ans de bouteille
Obtenue en 1998, l’Appellation d’Origine Contr?l?e Côtes de Toul f?te ses vingt ans en 2018. Pour mar …read more
La cuv?e de l?actrice X scandalise le comte de Cazanove
» La maison Charles de Cazanove assume avec fiert? sa collaboration tr?s appropri?e avec Clara Morgane, p …read more
Alain Graillot 2005 (rouge)
/ * * * * / Crozes-hermitage – syrah / * * * * / Nez de cassis et de mûre, joliment élancé avec ses petites notes florales. La bouche forme un ensemble assez magnifique, avec des tanins serrés et fins, puissant dans son expression mais sans excès, se terminant par une longue finale. Un superbe vin, vraiment enchanteur et qui ne semble qu’au début de son apogée. (12/2017) Prix : C+ …read more
Bernard Baudry – Cuvée Domaine 2015 (rouge)
/ * * * / Chinon – 100% cabernet franc – Bio / * * * / Nez de fruits rouges avec une petite note d’épices. Belle bouche assez souple, aux tanins ronds, très bien équilibrée, avec une expression assez gourmande, nette et plaisante. Le vin forme un bien bel ensemble. Cette cuvée de base est particulièrement réussie dans ce millésime. Très beau vin. (12/2017) Prix : B …read more