"Bien plus qu'une boisson, une symphonie pour vos sens – Vivez l'œnologie avec passion et délice!"
« Info Œnologie » offre un condensé des dernières nouvelles, analyses et tendances du monde viticole. Explorez des reportages sur les régions viticoles émergentes, les techniques de vinification innovantes et les événements viticoles à ne pas manquer. Que vous soyez amateur ou professionnel, nos articles de presse soigneusement sélectionnés vous offrent une expertise variée pour enrichir votre connaissance du vin. Plongez dans des récits captivants sur l’histoire et la culture du vin, tout en découvrant des conseils pratiques pour apprécier chaque gorgée. Avec « Info Œnologie », explorez le monde du vin et savourez chaque instant de cette aventure
Comment Adam Smith, économiste écossais, aurait-il analysé le marché mondial actuel du whisky, de ses arômes nouveaux, de ses firmes géantes, de ses prix… et de ses fûts ?
Adam Smith, l’auteur de ½ Recherches sur la nature et les causes de la richesse des nations ½ (1776), était écossais. Il ne buvait pas de Johnnie… Lire la suite
» Nous sommes pr?ts ! C’est le message qu’ont d?livr? en filigrane les responsables professionne …read more
La Conf?d?ration des appellations de Bourgogne (CAVB) pr?sente dans son dernier bulletin le bilan des prosp …read more
» C’est un scandale ! temp?te Patrice Bersac, pr?sident du Syndicat des vignerons d’Ile-de-Fran …read more
Pas de panique avant la date fatidique, des artistes, des artisans et des producteurs locaux présentent leurs créations jusqu’au 24 décembre. Patinoire, manège, train et ateliers feront patienter les enfants.
Sylvain Petitjean s.petitjean@sudouest.fr A moins d’une semaine de Noël, les enfants n’ont bizarrement jamais été… Lire la suite
Peu visible, l’Académie du vin tente de s’affirmer à travers un nouveau combat : mettre de l’ordre dans les appellations en France. …read more
By iDealwine
Le propriétaire du château Haut-Bailly, cru classé de Graves, est décédé samedi 16 décembre, chez lui, à New York. L’ensemble du monde du vin salue la mémoire de cet homme d’affaire qui était PDG de la banque américaine » M&T Bank, mais aussi grand œnophile et amateur d’art, soutenant par mécénat de nombreuses institutions culturelles françaises et américaines.
Samedi 16 décembre, Robert G. Wilmers, propriétaire du Château Haut-Bailly, a succombé à une crise cardiaque à son domicile (New-York) à l’âge de 83 ans. Cet entrepreneur à la fois banquier – président et directeur général de la banque américaine » M&T …read more
By iDealwine
6500 lots couvrant près d’un siècle de millésimes : d’une myriade de pépites aux vins de Château Lafite, en passant par une romanée-conti 2003, tous les rêves sont permis ! Le catalogue de la vente regorge de signatures et de références intemporelles qui nous font saliver d’avance. C’est aussi le retour des grands formats : magnums, jéroboams et compagnie. Le choix est difficile tant il est vaste, nous avons décortiqué pour vous les belles opportunités.
Dans cette vente, il semble que nos collectionneurs n’aient pas pris à la légère les grands vins …read more
Les repr?sentants de la viticulture n’en d?mordent pas. Ils ne remettront pas le plan de transf …read more
Dix-sept entreprises sont distingu?es dans le cadre du concours Sival innovation – Cr?dit Mutuel. Le choi …read more