Catégorie : Infos Oenologie

« Info Œnologie » offre un condensé des dernières nouvelles, analyses et tendances du monde viticole. Explorez des reportages sur les régions viticoles émergentes, les techniques de vinification innovantes et les événements viticoles à ne pas manquer. Que vous soyez amateur ou professionnel, nos articles de presse soigneusement sélectionnés vous offrent une expertise variée pour enrichir votre connaissance du vin. Plongez dans des récits captivants sur l’histoire et la culture du vin, tout en découvrant des conseils pratiques pour apprécier chaque gorgée. Avec « Info Œnologie », explorez le monde du vin et savourez chaque instant de cette aventure

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[Bordeaux Tasting J-10] Pomerol séduction : l’amour dure (au moins) trois ans

By Laura Bernaulte

Fidèle au rendez-vous, l’association réunissant dix viticulteurs de la prestigieuse appellation de la rive droite prendra à nouveau ses quartiers dans les étages du restaurant le Gabriel, place de la Bourse à Bordeaux, les 9 et 10 décembre prochains.

Château Beauregard, château Clinet, château Gazin, château La Conseillante, château La Pointe, château Mazeyres, château Nenin, château Rouget, château Vieux Maillet, clos du Clocher. Cette année encore, les dix propriétés membres de l’association  » Pomerol Séduction viennent ensemble à la rencontre des amateurs pour faire découvrir leurs crus haute-couture les samedi 9 et dimanche 10 décembre, dans l’écrin du restaurant  » …read more

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[RADIO] Quand « Terre de Vins » met les « Coudes sur la Table »

By La rédaction

Vendredi 24 novembre, l’émission  » Les Coudes sur la Table, rendez-vous mensuel dédié au vin sur Radio Campus Paris, était consacrée au vignoble bordelais. La rédaction de  » Terre de Vins était de la partie, entre autres invités. Ré-écoutez l’émission en podcast.

Décidément, la rédaction de  » Terre de Vins aime la radio. Après la rédactrice en chef Sylvie Tonnaire, invitée régulière de Gilles Moreau sur France Bleu Hérault ou d’Alain Marty sur Sud Radio, après la journaliste Joëlle W. Boisson, qui nous parlait de champagne ce matin chez le même Alain Marty, …read more

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Ne vous en déplaise Mme Christiane Lambert je suis con, sot, mateur et le premier concerné par ce que vous mettez dans mon assiette !

By JACQUES BERTHOMEAU

Je vous préviens de suite je risque dans ce libelle d’être grossier comme l’était mon pépé Louis lorsqu’il se fâchait contre le marchand de vaches qui lui offrait des clopinettes pour ses grands bœufs blancs. Ça mettait la mémé Marie dans tous ses états, elle égrenait sur son chapelet noir aux grains usés des rosaires pour le pardon de ses péchés.

Il avait raison d’être colère le pépé Louis ; je le suis !

Au Bourg-Pailler nous ne roulions pas sur l’or, loin de là, mais nous mangions bien, bon et sain. Et je ne suis pas de ceux …read more