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Apr?s avoir lutt? contre le gel, de nombreux vignerons de C?te d’Or ont d? se battre contre les chenilles

Dans son ouvrage « Beaujolais, Gloires et déboires », le journaliste David Bessenay retrace l’histoire mouvementée du Beaujolais. Un livre qui se lit presque comme un roman policier.

Le Beaujolais aura fait couler autant de litres de primeur que d’encre. Son histoire récente (depuis les 50 dernières années) est faite de changements, rebonds, crises, amours, désamours, rumeurs, conquêtes, et batailles.
David Bessenay, natif de la région et journaliste, retrace dans son livre riche et documenté (publié aux Editions Héraclite) toutes ces années d’histoire, étayées par des témoignages, anecdotes croustillantes et surtout de nombreux faits, faisant de son ouvrage un écrit digne d’une série à rebondissements et qui se lit aussi bien dans une optique professionnelle que comme un roman policier.

Focus sur le Beaujolais Nouveau

L’aventure du primeur est fondatrice de l’histoire moderne du vignoble, bien qu’elle ne soit pas nouvelle pour autant. Le nouveau est ancien, mais la cadence et l’industrialisation qui en font sa caractéristique (et ses malheurs) date de la deuxième moitié du 20è siècle.
Au-delà de l’image d’Épinal que l’on peut en avoir, les données rapportées par David Bessenay sont passionnantes, tout autant que la remise en perspective du « cas primeur » et l’analyse de ses conséquences, bonnes ou mauvaises, sur l’économie et la sociologie de la région.
C’est bien là la principale plus-value de cet ouvrage, préfacé par Jacques Dupont, notre confrère du Point, que de nous faire plonger dans un écosystème complexe : parler en profondeur du primeur implique d’évoquer les interactions économiques, sociologiques, politiques et bien entendu viticoles pour en prendre la mesure.
Et comment on en est arrivé à une forme de radicalisme concernant le nouveau : « on est passé de la critique à la caricature », comme le souligne Périco Legasse (rédacteur en chef de Marianne), dont la plus célèbre manifestation populaire réside dans cette petite phrase moqueuse qui aura accompagné la sortie des primeurs pendant plusieurs années : « alors, il a le goût de quoi, cette année ? »

Le fond du tonneau

Le bug de l’an 2000 n’aura pas eu lieu, sauf en Beaujolais.
Ces premières années de millénaire auront été celles de la consécration du malaise et d’une certaine descente aux enfers, finissant d’achever une opinion publique déjà fragile sur le vignoble, ainsi que les reliefs du vignoble, quels qu’ils soient : les arrachages de vignes auront été nombreux, la baisse du nombre d’exploitations massive (quasiment 50%), la crise de gouvernance entraînant des modifications syndicales majeures, et vit la mise en lumière de certains paradoxes propres au Beaujolais.
A commencer par celui du gamay, cépage encensé par la presse spécialisée mais boudée encore à l’époque par les consommateurs, ou encore sa relation faite d’amour et de haine avec sa cousine la Bourgogne : le Beaujolais doit-il sortir totalement de son giron et construire son identité seul, voire contre celle de son imposante voisine (qui entretient avec lui des rapports parfois hypocrites quand on sait l’intérêt commercial qu’elle peut avoir en Beaujolais), ou au contraire s’affirmer de sa filiation nordique ?
Pas de spoiler alert : la suite de cette aventure aux accents de mythologie vous attend dans les pages du livre.

Ouverture vers le futur

Puis vint le temps du renouveau, car ce qu’on ne peut enlever au Beaujolais, c’est sa résilience.
Changements de pratiques viti-vinicoles, renouveau des générations et avec elles un nouveau souffle, exploration de nouveaux marchés, réhabilitation du primeur et mise en place de nouvelles pratiques, augmentation du nombre des installations, progression de la viticulture bio et biodynamique, prise en main par l’Interprofession d’un nouveau positionnement commercial et marketing pour redorer le blason de ses cuvées, via une segmentation des produits en fonction de leurs prix et (a priori) de leur profil de vin.
Si le vignoble a su remonter d’ores et déjà quelques pentes et gagner (ou reconquérir) des consommateurs, toutes les batailles ne sont pas encore réglées, sa sociologie et ses pratiques étant encore aussi diverses que sa géologie.
Le Beaujolais, vignoble « musette » abreuvé de convivialité et de partage, pourrait tout aussi bien faire l’objet d’un livret d’opéra-rock.
« Beaujolais is not dead », annoncent Fabien et Claire Chasselay du domaine du même nom : la suite au prochain épisode !

336 pages, Éditions Heraclite.
19€ en librairie.
En savoir plus

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« Les vins de Bourgogne s’invitent chez vous » proposent les trois ateliers ces prochaines semaines pa

« Le contexte sanitaire actuel ne permet pas la tenue de Bordeaux F?te le Vin dans le format qu’on lui

Après trois jours de dégustation dans des conditions sanitaires drastiques, qui ont vu 2 749 échantillons passés au crible (une progression spectaculaire par rapport aux années précédentes), l’édition 2021 du Concours des vins « Terre de Vins » a rendu son verdict : 831 cuvées médaillées, dont 506 médailles d’or.

Pour sa troisième édition, le concours des vins « Terre de Vins » a confirmé son beau succès en affichant un taux de participation marqué par une hausse spectaculaire. 2 749 échantillons ont été présentés cette année, contre… un peu moins de 1500 l’année dernière ! Une progression de près de 80%, imputable certainement au fait que le concours « Terre de Vins » a été l’un des rares concours maintenus durant la crise de la Covid-19, mais aussi pour la belle reconnaissance de cet événement et des médailles qui y sont associées. Ce sont ainsi 50% de nouveaux producteurs qui ont participé à cette édition 2021.

Si pour la première fois ont été présentés des vins issus d’autres pays (Belgique, Maroc, Portugal), la production française reste bien entendu ultra majoritaire, avec cette année, une participation très importante de la Champagne (10% des échantillons à elle seule), suivie du Bordelais et du Languedoc, qui se distingue par le très bon niveau des cuvées présentées. Il faut également relever le grand nombre d’échantillons en Pays d’Oc IGP, en particulier en blanc.

Cette année, 33% des échantillons présentés sont sur le millésime 2020, 25% sur 2019, tout le reste sur des millésimes antérieurs. Le plus vieux millésime présenté est un rivesaltes de 1965.

Durant les trois jours de dégustation en région lyonnaise, 56 professionnels ont pu travailler dans des petites salles, bien espacés les uns des autres, dans des conditions sanitaires très rigoureuses. Ces dégustateurs ont pu relever une très bonne qualité d’ensemble, avec un certain travail de sélection réalisé par les producteurs en amont, et une note moyenne des dégustations de plus en plus élevée. Le concours « Terre de Vins » confirme ainsi son haut niveau de qualité.

831 vins ont été médaillés : 506 médailles d’Or et 325 médailles d’Argent.

La rédaction procèdera, parmi les médailles d’Or les mieux notées, à une sélection de ses « Coups de Cœur » qui sera dévoilée ultérieurement.

DÉCOUVREZ L’INTÉGRALITÉ DES MÉDAILLES DU CONCOURS « TERRE DE VINS » 2021

Photos © Barbara Tournaire

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« Cr?er du lien entre tous les acteurs de la supply-chain » voici l’objectif du groupe Tesson, leader

La Paulée d’Anjou est un groupe de vignerons ambitieux qui passe à la vitesse supérieure. Avec l’arrivée de 15 nouveaux domaines, elle élargit ses frontières pour rejoindre celles de la province d’Anjou historique.

Collectif de vignerons et vigneronnes d’Anjou, la Paulée d’Anjou s’est créée autour de deux valeurs fortes, la mise en valeur de son terroir et la conscience écologique. Pour les membres soucieux de la biodiversité, l’un ne va pas sans l’autre. Ils travaillent tous en viticulture biologique (certifiés ou en cours) et œuvrent au rayonnement du vignoble dont ils sont fiers. La dégustation que la Paulée d’Anjou organise pour les professionnels n’aura pas lieu cet été en version publique à cause des contraintes sanitaires trop compliquées. Mais le groupe de vignerons est heureux d’annoncer l’arrivée de 15 nouveaux membres de… Bourgueil et Saint-Nicolas-de-Bourgueil.

Retour à la province historique d’Anjou
Dans le monde actuel, Bourgueil et Saint-Nicolas-de-Bourgueil, tout comme Chinon, font partie de la Touraine. Même si la « frontière » entre Anjou et Touraine n’est pas définie de façon complètement officielle, on s’accorde habituellement à la situer à Candes-Saint-Martin, à la confluence entre la Loire et la Vienne, en aval justement de Bourgueil (au nord) et de Chinon (au sud). Ce ne fut pas toujours le cas. Un coup d’œil à la carte de la province d’Anjou datée de 1654, au début du règne de Louis XIV, montre bien l’étendue de l’Anjou de part et d’autre de la ville d’Angers. Le duc d’Anjou est la 2è personnalité de la France, le frère du Roi.

De Paulée en Paulée
Les amateurs de vins connaissent la Paulée de Meursault, repas festif des vignerons qui se retrouvent après la vente de Hospices de Beaune. Le terme désignait jadis le repas pris en commun après les vendanges en Bourgogne a été relancé en 1983 par la famille Jallerat du Grand Monarque à Chartres (Eure & Loire) : chaque printemps elle réunit les vignerons et passionnés dans son restaurant pour La Paulée des vins de Loire, à mi-chemin entre Paris et le Val de Loire.

En 2012, la Paulée d’Anjou a commencé sous le nom de Paulée d’Anjou Noir, sous la houlette de quelques vignerons, soucieux de promouvoir les vins issus des terroirs de schistes, qui occupent l’ouest de l’Anjou, principalement la vallée du Layon et de l’Aubance sur la rive gauche, Savennières sur la rive nord. Jo Pithon, Patrick Baudouin et Evelyne de Pontbriand (domaine du Closel) posèrent si bien les premières pierres que la belle aventure s’est progressivement ouverte à tous les grands terroirs angevins avec l’inclusion en 2019 des calcaires de l’Anjou Blanc, la partie orientale de l’Anjou. Ce premier pas vers la reconstitution de la province d’Anjou historique a créé une véritable dynamique régionale, nationale et finalement internationale. Elle se concrétisa par l’organisation du Premier Congrès International du Chenin, cépage blanc emblématique de l’Anjou, qui se tint parallèlement à l’édition 2019 de la Paulée. Des professionnels du monde entier sont venus s’instruire et déguster. On espère une prochaine édition du Congrès du chenin en Afrique du Sud, autre pays du cépage roi de la Loire.

La Charte de la Paulée
En apposant leur signature sur la Charte de la Paulée, les 85 vignerons et vigneronnes s’engagent à promouvoir toutes les richesses de l’Anjou avec ses paysages, ses vins, son histoire, son patrimoine bâti, sa culture et sa gastronomie ainsi qu’un mode de culture responsable et durable, en présentant uniquement des cuvées certifiées ou en cours de certification biologiques. Sans oublier les valeurs humanistes d’ouverture d’esprit et d’entraide. La Paulée est une association 100% vigneronne présidée par Ivan Massonnat du domaine Belargus, avec ses deux vice-présidents, Céline Sanzay du domaine des Sanzay et Xavier Amirault du Clos des Quarterons.

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Drame individuel et multifactoriel, chaque suicide reste une question sans r?ponse. Jusque-l? cach?e par la

C’est un partenariat in?dit que la Chambre d’agriculture de l’H?rault a sign? ce 3 mai avec l’entre

Nouveau rendez-vous de Terre de Vins : la bouteille du vendredi, proposée chaque semaine par un sommelier ou un caviste. Cette semaine : Gaëtan Bouvier, élu Meilleur caviste de France en 2020.

Vainqueur du Concours du Meilleur Caviste de France à l’automne dernier, Matthieu Potin (La Vignery de Saint-Germain-en-Laye) nous conseille sa bouteille – ou plutôt ses bouteilles – du week-end ! Il nous invite du côté de Gaillac. Des cuvées à découvrir !

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