"Bien plus qu'une boisson, une symphonie pour vos sens – Vivez l'œnologie avec passion et délice!"
« La culture bio, nous y aspirons tous, respect de l’environnement, respect de la santé », explique l’oenologue girondin Michel Rolland, « Mais je ne partage pas l’esprit catastrophiste ». Il prend ici position sur la viticulture et l’agriculture en général .
« Sujet d’actualité, s’il en est. Le bio, la biodynamie, toutes… Lire la suite
La fibre patriotique anglaise en prend un coup. Ce 18 mai, la r?ception ayant suivi le mariage du prince H …read more
C’est une programmation haute en couleur que nous propose la Cité du champagne Collet-Cogevi. Visite de nuit, brunch, afterwork ou toute une série d’ateliers thématiques pour les grands et les petits : venez découvrir la et le champagne autrement.
Posée dans les coteaux classés grand cru d’Aÿ, au cœur du vignoble, la Cité du Champagne Collet-Cogevi propose depuis 2015, trois espaces muséographiques au sein de la plus ancienne coopérative de Champagne. Les voici cet été mis en lumière d’une façon tout à fait originale au travers d’un nouveau circuit de visite et d’animations ponctuelles telles que la visite les caves …read more
La vall?e du Rh?ne septentrionale a ?t? contrainte de revoir son syst?me de protection anti-gr?le, suite ? …read more
Jean-Edern face à un flacon de champagne accompagné d’une jolie femme, plus encore qu’à son ordinaire déjà tonitruant, se muait en une forme unique d’hydre collante, vibrionnante, postillonnante, soulante, pire qu’une sangsue goulue et indécollable. Pour s’en débarrasser Benoît optait pour une stratégie radicale : le faire boire jusqu’à l’écroulement. La bête était coriace mais Benoît l’achevait à la vodka. Bon prince, avec l’aide du garçon, il le chargea dans un taxi, moyennant un pourboire royal en sus de la course, pour reconduite à la frontière et déchargement compris. Ils arrivèrent très en retard au consistoire de la branche action …read more
» Il faut le dire haut et fort, il reste des artisans ? Bordeaux. Il y a aussi de petites exploitations d …read more
La bande des casseurs de prix qui sévit depuis des décennies aux confins de nos villes et de nos campagnes, en des temples monstrueux, » dealers de malbouffe industrielle fabriquée souvent n’importe où, avec n’importe quoi, par des industriels trop souvent insoucieux de nous, trop souvent pressurés par des négociateurs implacables, » le prix, le prix, le prix…, fourguons leur des lasagnes à la viande de cheval à ces cons !, se drapant dans le sucre des bons sentiments, dit vouloir le bonheur du pauvre porte-monnaie du bon peuple.
Le roi de cette retape mensongère, Michel-Édouard Leclerc, nouveau prince …read more
By iDealwine
Pour ces dernières enchères du mois de mai, iDealwine voit les choses en grand ! Près de 10 000 bouteilles vous attendent, avec des cuvées mythiques en grand format, des caisses collection millésimées de grands crus, des vins matures et quelques perles rares … Une splendide sélection à découvrir dès maintenant.
Ce qui est formidable avec les ventes aux enchères iDealwine, c’est que chaque nouveau catalogue nous offre son lot de surprises. On démarre par Bordeaux. Tous les premiers grands crus classés sont au rendez-vous, et attention les yeux, accessibles en un seul lot si vous le souhaitez ! En …read more
By iDealwine
Attention les yeux. Les enchères qui se déroulent en ligne sur iDealwine jusqu’au 4 juin sont destinés à soutenir l’Association des Sommeliers de Paris et de l’Île de France. L’objectif ? Faire revenir en France le titre de Meilleur Sommelier du Monde, rien de moins… A vos enchères !
Une cinquantaine de flacons irrésistibles sont actuellement livrés à votre convoitise : offerts par de prestigieuses propriétés, ils sont vendus au bénéfice de l’Association des Sommeliers de Paris-Île de France. L’objectif de cette association plus que centenaire consiste à soutenir la préparation des deux candidats parisiens au Concours du Meilleur …read more
» Pr?sence de r?sidus de mati?res actives, incidences ?nologiques et apparition de mauvais go?ts : le …read more