Biom?d? commercialise depuis peu aupr?s des viticulteurs un m?lange de graines dits » hyper-accumulatrice …read more
Les saints des saints
» All?luia, les saints de glace sont pass?s ! sera le soupir de soulagement qui ?chappera, ce dimanc …read more
Inondations exceptionnelles ? Limoux et gr?le localis?e en Minervois
» Il a plu ? seaux pendant trois quarts d’heure et les ruisseaux se sont ?tal?s. Emportant du terrain …read more
La famille Devillard (Mercurey) reprend un fleuron du Jura
A la tête notamment du Château de Chamirey en Bourgogne, la famille Devillard et leurs associés reprennent le domaine Rolet et ses 65 hectares dans le Jura, majoritairement à Arbois.
» Le Jura était pour nous une évidence car nous avons de nombreux points communs : 2 cépages bien entendu mais surtout une topographie très proche de la Bourgogne et une réelle proximité géographique. Les vins du Jura bénéficient aujourd’hui d’une excellente image voire d’un effet de mode. Néanmoins, nous ne souhaitons pas surfer sur une tendance. Par définition, ce qui est à la mode se démode. Nous nous ancrons dans …read more
Premi?re plantation pour les vignobles innovants ?co-intensifs
Le 10 avril dernier, ? Paris, bien loin des vignes et du terrain, Grands Chais de France et Evoc-Vinadeis o …read more
Les institutions s?organisent pour construire l?offre ?notouristique
Xavier de Volontat, pr?sident du Conseil Inteprofessionnel des Vins du Languedoc (CIVL), Philippe Vergnes, …read more
Le vignoble oscille entre recours au glyphosate et aspirations environnementales
Malgr? le lancement sur les chapeaux de roues de la campagne viticole, l’avalanche de jours f?ri?s et les …read more
VIN ET BURGER
By Emmanuel Delmas Burger maison Photo Emmanuel Delmas
Il s’agit en fait d’un burger sain, où le pain est remplacé par une tomate noire de Crimée…Je me fais assez souvent ce plat une fois que l’été arrive. Alors quels vins associer avec un burger ? QUEL VIN BOIRE AVEC… …read more
Deux dégustations « Terre de Vins » en marge de « Bordeaux Fête le Vin »
En juin, » Terre de Vins convie le grand public à deux très belles dégustations en plein coeur de Bordeaux : » Les Inclassables, mercredi 13 juin sur le toit de la Banque Populaire Aquitaine Centre Atlantique, et une » Grande dégustation de Fronsac le jeudi 14 juin à l’Intercontinental Bordeaux – Le Grand Hôtel.
LES INCLASSABLES
Pour la 4e année consécutive, les Inclassables, ces propriétés bordelaises de grande classe mais sans classement, viennent faire découvrir leurs crus aux amateurs sur le toit de la Banque Populaire Aquitaine Centre Atlantique, avec vue imprenable sur la Garonne et les quais animés …read more
Les vignerons ind?pendants s’opposent au syndicat viticole
R??lu pr?sident des Vignerons Ind?pendants de Champagne pour un nouveau mandant de deux ans, Yves Couvreur …read more