Montpellier passe en terrasses…. du Larzac 

By Idelette Fritsch

Déferlante de fraîcheur samedi 28 avril à Montpellier avec l’opération  » Tous en terrasses… du Larzac. La pépite des AOC du Languedoc investit 50 bars à vins, cavistes et restaurants de la métropole pour une journée de dégustation des vins de ce cru façonné par l’influence climatique du Larzac.

Toute jeune, l’appellation Terrasses du Larzac a déjà l’étoffe des grandes et une identité commune qui signe les vins produits sur l’ère de dénomination : la fraîcheur qui descend du plateau montagneux du Larzac. Cette situation géographique, en entraînant d’importantes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit (jusqu’à 20 …read more

VIN ET QUICHE AU SAUMON

By Emmanuel Delmas La tarte au saumon fait partie des entrées classiques qu’on retrouve sur les tables. Moi-même il m’arrive d’en réaliser. Mais avec cette entrée, quels vins proposer à la dégustation? Eclairage La quiche au saumon peut être réalisée à base de pâte feuilletée,… …read more

Le bel âge invité à table

Le repas offert par la municipalité à toutes les personnes âgées de 65 ans et plus résidant dans la commune a eu lieu dimanche 15 avril, dans la salle polyvalente de Saint-Sulpice-d’Arnoult. Près de 60 personnes ont été servies par des élus du conseil municipal de Saint-Sulpice-d’Arnoult. Le maire, Liliane Signat, a souhaité… Lire la suite

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Dix ans de Terres et vins: champagne!

By noreply@leblogdolif.com (Olif)

10 ans, l’âge où tout paraît possible. L’enfance est encore toute proche, la puberté pointe parfois gentiment le bout de son nez, de façon un peu précoce. Les boutons d’acné montent au front et, parfois, déjà, les tétons des filles se dressent fièrement sous leurs tee-shirts. La mue grossit la voix des garçons, précédant la voie empruntée par leurs testicules. Les poils poussent au menton et ailleurs, jusque dans les moindres recoins, que la décence n’incite pas toujours à nommer. Précoces, ils l’auront aussi été, les vigneron.ne.s de Terres et vins de Champagne, en créant en 2009 un petit salon …read more