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[Escapade] Château Les Fenals : Fitou au féminin

By Anne-Sophie Thérond

Chaque semaine, retrouvez sur Terredevins.com un portrait de vigneron ou vigneronne publié dans le magazine. Cette semaine, Marion Fontanel et Mickaël Moyer, du château Les Fenals, à Fitou (11), plus ancienne des AOC rouges du Languedoc.

En 1969, les grands-parents de Marion Fontanel ont été séduits par ce mas du XVIe siècle, entouré par 15 hectares de vignes d’un seul tenant, au bord de l’étang de Leucate. Le château Les Fenals est un domaine choisi et choyé. Après avoir remonté les bâtiments avec patience, apprivoisé les vignes et les sols argilo-calcaires et caillouteux, Colette, la mère de Marion, décide de vendre …read more

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Champagne Bedel & Fils : un pilier de la biodynamie en Champagne

By iDealwine Localisé au cœur du terroir champenois, de part et d’autre de la Marne, ce petit domaine familial a su imposer son mode de pensée tourné vers la biodynamie, et ainsi élaborer des cuvées dont l’originalité et la pureté dans l’expression des arômes et du terroir vont inéluctablement vous surprendre ! Focus sur l’incroyable histoire et les superbes vins de ce domaine qui est aujourd’hui LA référence de la biodynamie en Champagne. …read more

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[PRIMEURS] Fabrice Bernard : « En 2017, les prix doivent être à la baisse »

By Laura Bernaulte

Malgré la qualité qui s’affirme de plus en plus fermement pour ce millésime, le PDG de la maison de négoce bordelaise Millésima appelle à la raison en terme de fixation des prix, pour éviter un regain de Bordeaux bashing.

 » Même si 2017 est qualitatif, car c’est un millésime très proche de 2014, pour moi, les prix doivent être à la baisse, répond sans tergiverser Fabrice Bernard. Aujourd’hui, à Bordeaux, nous ne faisons plus de mauvais vins. On a trois niveaux : les vins exceptionnels comme 2009, 2010, 2015, 2016, qui sont des vins de très longue garde, des millésimes comme …read more

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L’obsession du terroir

Il s’agit d’une transmission en douceur. Saskia de Rothschild et Jean-Guillaume Prats, le nouveau tandem à la tête des Domaines Barons de Rothschild Lafite, succèdent à Éric de Rothschild – père de Saskia, toujours gérant statutaire de Lafite – et Christophe Salin. Presque une génération sépare les deux arrivants mais une même conviction semble les lier : « Dans ma famille, le terroir est une obsession », affirme Saskia de Rothschild. « Notre objectif unique et fondamental est le vin. Le reste est secondaire », exprime Jean-Guillaume Prats.

Elle a 30 ans, a grandi dans les vignes, s’en est éloignée sans s’en détacher, …read more

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[PRIMEURS] Didier Cuvelier : « 2017, millésime des chanceux »

By Laura Bernaulte

Après 40 vendanges aux manettes du 2e grand cru classé de Saint-Julien, château Léoville Poyferré, le propriétaire part à la retraite fin juillet. 2017, dernier millésime en apothéose pour tirer sa révérence ? Réponse.

 » 2017, ça n’était pas le meilleur, malheureusement » répond en souriant Didier Cuvelier. Avant de poursuivre :  » Ici, on l’appelle le millésime des chanceux, car à Léoville Poyferré, on n’a pas été du tout gelés. Le fleuve Gironde est notre grand protecteur et nous a préservés du gel » explique-t-il. Et  » le résultat est pas mal du tout, on est contents. Pour moi, ce …read more

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La beauté 70’s de Chandon Californie

Au loin, le mont Diablo et la skyline de San Francisco. Ici, ce sont les collines des Carneros – les béliers -, qui marquent l’entrée de la Napa Valley, à la frontière du comté de Sonoma, une région fraîche où s’engouffrent les vents froids venus de la baie. Un souffle assez puissant pour retarder la maturation des grappes de pinot et <a class="colorbox" href="http://avis-vin.lefigaro.fr/connaitre-deguster/tout-savoir-sur-le-vin/guide-des-cepages/chardonnay" title="Le chardonnay est un cépage blanc issu …read more

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Dégustation : grands crus de Bourgogne dans le millésime 2015

By iDealwine

La dégustation annuelle organisée par l’association des Domaines Familiaux de Bourgogne au Pavillon Ledoyen sur les Champs Élysées est l’une des plus courue du tout Paris œnologique. On peut, en effet, y découvrir quelques-uns des meilleurs domaines de la région. Le 26 mars, c’était le déjà très réputé millésime 2015 qui était présenté.

Chacun des domaines présents est tenu de présenter trois vins de sa gamme. Ils étaient cette année 26, un de moins que l’an dernier, puisque Bonneau du Martray, qui vient d’être racheté par Stanley Kroenke, un milliardaire américain propriétaire du club de football d’Arsenal et du domaine …read more