[Grands Jours de Bourgogne] Volnay-Pommard : une page est tournée ?

By Laurent Gotti

Cela ressemble à une fin de série. Le millésime 2017 a tranché avec les récoltes précédentes sur bien des points : celui de la quantité récoltée en particulier. Au cœur du secteur qui a payé un tribut particulièrement lourd ces dernières années, Pommard et Volnay veulent croire que la page est tournée.

Les rouges ont tiré les volumes vers le haut en 2017. Plus particulièrement les AOC de Côte-d’Or et de la Côte Chalonnaise. Le comité régional de l’Institut des appellations d’origine (INAO) a ainsi validé de nombreuses demandes d’augmentation de rendements.

” Ce millésime …read more

Lorenzo Pasquini : “Traduire Cheval Blanc sur le terroir argentin”

Le site impressionne. Ici, à Lujan de Cuyo, au nord de Mendoza, la vigne offre comme toile de fond un relief sylvestre digne de la Toscane. Un peu plus loin, ce sont les contreforts de la cordillère des Andes, puis les hauts sommets enneigés. En cette saison, quelques jours avant les vendanges, la température flirte avec les 25°C en journée, le ciel est dégagé. Le domaine Cheval des Andes est né, ici, en 1999 d’un joint-venture entre le <a class="colorbox" href="http://avis-vin.lefigaro.fr/vins-champagne/bordeaux/rive-droite/saint-emilion/d20568-chateau-cheval-blanc" title="Château Cheval Blanc Saint-Émilion avec Le Figaro Vin : présentation, infos pratiques et techniques, les vins et l'actualité de Château …read more

Domaine Pierre André : le chef d’oeuvre de la nature à Châteauneuf-du-Pape

By iDealwine Source : site internet de l’AOC Châteauneuf-du-Pape

Fondé en 1957, le domaine de 18 ha de Pierre André (dont 16 en AOC Châteauneuf-du-Pape) est, depuis 1984, géré par sa fille Jacqueline, qui tient à conserver les valeurs éco-responsables et respectueuses de l’environnement de son père. Et ce n’est pas pour déplaire aux vignes, dont certaines s’épanouissent maintenant depuis plus d’un siècle et demi, sur une grande diversité de terroirs, dont l’expression de chacun se retrouve dans la puissance, la précision aromatique et l’élégance des vins.

Situé à l’est de l’AOC Châteauneuf-du-pape, dans la commune de Courthezon, entre Orange et …read more

La résistible ascension de Benoît H Alors il fallait s’immerger dans la glue des masses, apprendre d’elles en s’inspirant de la Révolution culturelle chinoise. (42)

By JACQUES BERTHOMEAU ” Le pouvoir au bout du fusil ! » ça claquait, non, et ça foutait les pétoches aux rentiers de la NAP Neuilly-Auteuil-Passy, hein ! Et pourtant, sous l’héroïsme de pacotille du slogan, rien qu’une poignée de minoritaires, farouchement minoritaires, quelques… …read more

Saint-Chinian : les terroirs de schistes révèlent leur typicité

By Idelette Fritsch

Traquer les spécificités apportées aux vins par ce type de sol est une quête de tous les instants. Ce Graal, une vingtaine de dégustateurs professionnels l’ont atteint lundi 12 mars, lors de la dégustation comparative schistes/argilo-calcaires organisée à Saint-Chinian sous la présidence du journaliste de Decanter, Andrew Jefford. Décryptage en 22 bruts de cuves nus de vérité.

” Nous avons fait une avancée considérable, pour la première fois j’ai constaté des choses que je n’avais jamais constatées avant », s’est enthousiasmé le journaliste de Decanter Andrew Jefford, en conclusion de la dégustation organisée lundi 12 mars à Saint-Chinian par l’association …read more

RECORD : 8 512€ pour un hermitage Cathelin signé Jean-Louis Chave

By Angelique de Lencquesaing

Les prix de ce domaine culte d’Hermitage ne cessent de voler de record en record… Cette cuvée désormais à peu près introuvable a été adjugée 8512€ à un amateur polonais lors des enchères iDealwine du 28 février 2018.

La dynastie Chave remonte à la fin du XVe siècle. Si la renommée du domaine est ancienne, ces dernières années ont vu les prix des flacons s’envoler. Sous le feu des projecteurs et convoitée par les amateurs du monde entier, la Cuvée Cathelin vient de franchir un nouveau record, adjugée 8512€ dans le millésime 2003 le 28 février.

Déjà très prestigieux …read more