"Bien plus qu'une boisson, une symphonie pour vos sens – Vivez l'œnologie avec passion et délice!"
Le grand prix du jury du Mondial des vins blancs de Strasbourg a été décerné à un vin français par une jury de 70 experts venus de 26 pays. Comme en 2023, c’est un vin d’Alsace qui est arrivé en tête.
A l’issue de la 26e édition du Mondial des vins blancs de Strasbourg le 18 mars 2024, le gewurztraminer vendanges tardives 2021 du domaine Ruhlmann a obtenu le Grand Prix du jury avec une note de 96 sur 100. Continuer la lecture de « Un vin d’Alsace en tête du Mondial des vins blancs »
Les vins effervescents sont bien plus qu’une simple boisson pétillante. Ils symbolisent la fête, la légèreté et la convivialité. Découvrir l’univers des vins effervescents, c’est plonger dans un monde de saveurs et de sensations uniques. Continuer la lecture de « Les vins effervescents : bien plus que du champagne »
Les vendanges tardives version Gaillac, dans l’interprétation du Domaine Al Couderc, deviennent un dessert liquide, dans un écrin de fraicheur.
Le rare cépage loin de l’œil, si spécifique à Gaillac, se vendange principalement à la main et souvent en deux passages pour récolter les raisins au meilleur de leur maturité. Continuer la lecture de « [Coup de cœur] Melle Chloé, vendanges tardives 2019 du Domaine Al Couderc »
C’est à l’Hôtel de Crillon à Paris, que s’est déroulée la finale du concours Vocation Sommelier 2024, organisé par Campari France. Ce mardi 26 mars, trois étudiants finalistes se sont affrontés lors d’épreuves exigeantes, démontrant leur talent et leur passion pour le monde du vin.
Alyzée Marchal, élève du Lycée des Métiers Joseph Storck à Guebwiller, Continuer la lecture de « Vocation Sommelier : Alyzée Marchal remporte la finale ! »
Selon le dernier baromètre d’opinion SoWine/Dynata, le vin est redevenu la boisson préférée des Français devant la bière, les consommateurs déclarant également un faible pour le blanc et le bordeaux mais avec un critère prix prégnant.
Le vin redevient la boisson préférée des Français après avoir dû abandonner le titre pendant deux ans à la bière, rétrogradée en deuxième position. Continuer la lecture de « Le vin retrouve la préférence des Français »
La Maison champenoise, qui a initié un vaste programme visant à terme la neutralité carbone voire un impact carbone positif, vient de présenter le nouvel opus de sa cuvée « Réserve de la Terre » qui a vocation à prendre une place croissante dans la gamme.
Auguste Maison fondée en 1912, Continuer la lecture de « Telmont lance sa nouvelle cuvée engagée »
C’est dans la prestigieuse salle d’assemblée de l’Hôtel de Région de Toulouse que s’est déroulée la 38ème édition du Concours du Meilleur sommelier des terroirs du Sud-Ouest. Cette année, c’est Jean-Baptiste Jeannet, jeune sommelier originaire des Pyrénées et collaborateur du chef Philippe Etchebest au restaurant Maison Nouvelle* à Bordeaux, qui s’est distingué dans la catégorie « professionnels ».
Continuer la lecture de « Jean-Baptiste Jeannet est le Meilleur sommelier des terroirs du Sud-Ouest »Chaque année, les vins de Castillon-Côtes-de-Bordeaux réunissent un jury de professionnels pour désigner leur « palmarès », soit six vins qui sortent du lot, dans trois catégories différentes. La septième édition se tenait hier. Verdict.
L’auteur de ces lignes avait, ce lundi 25 mars, Continuer la lecture de « Palmarès de Castillon : les vainqueurs de la 7e édition »
L’Alliance des Crus Bourgeois du Médoc et l’Association Française des Maîtres Restaurateurs viennent de signer une convention de partenariat sur le fondement de valeurs communes.
La première est celle de la qualité, « et même de bon rapport qualité prix » précise Armelle Cruse, la Vice-Présidente de l’Alliance des Crus Bourgeois du Médoc. Continuer la lecture de « Crus Bourgeois et Maîtres Restaurateurs : une alliance pour le plaisir gustatif »
La Fédération Française des Spiritueux (FFS) a souhaité avoir davantage d’indicateurs pour mieux mesurer l’impact socio-économique du secteur des spiritueux et a sollicité pour cela le cabinet de conseil Utopies.
On sait que la France est au premier rang des producteurs de spiritueux de l’Union Européenne mais au-delà de cette place en haut du podium, Continuer la lecture de « Les spiritueux distillent les indicateurs socio-économiques »