La troisi?me ?dition du concours de sommellerie Michel Rolland a ?t? remport?e par Leagh Bakley. Jeune cana …read more
Le pari audacieux des Vignobles de la Voie d?H?racl?s
Les Vignobles de la Voie d’H?racl?s n’ont pas froid aux yeux. Cette coop?rative gardoise, premier produ …read more
L?AOC Cabard?s se fait remarquable
Miren de Lorgeril, ?lue pr?sidente de l’AOC Cabard?s, il y a deux ans, a plac? son mandat sous le signe d …read more
Dal Forno, le pape de Valpolicella
By iDealwine
S’il ne fallait retenir qu’un seul domaine du Valpolicella à côté du mythique Giuseppe Quintarelli, ce serait bien le domaine Dal Forno, d’ailleurs souvent considéré comme l’élève du premier. Ce superbe domaine a remporté en 2014 le prestigieux Best Italian Wine Awards devant les vins de Toscane et du Piémont. On y produit trois cuvées de très haut niveau, à découvrir sans attendre !
Situé en Vénétie, dans la vallée d’Illasi à l’est de Vérone, le domaine Dal Forno fut créé en 1983 par Romano Dal Forno, représentant de la 4e génération de vignerons dans sa famille. Avant lui, …read more
Château Mouton Rothschild : l’étiquette du millésime 2015 dévoilée
By iDealwine
C’est chaque année un petit événement dans le monde du vin, le château Mouton Rothschild, 1er grand cru 1855, dévoile sa nouvelle étiquette. C’est donc l’artiste allemand Gerhard Richter qui signera cette nouvelle étiquette du millésime 2015, la 70e réalisée selon cette tradition.
Vous le savez sans doute, à chaque nouveau millésime, l’étiquette du château Mouton Rothschild (Pauillac), premier cru classé 1855, est totalement renouvelée, dessinée par un grand artiste contemporain. Cette tradition de collaboration avec les arts s’est instaurée en 1945, lorsque pour célébrer la fin du conflit, le Baron Philippe de Rothschild décida de couronner l’étiquette par …read more
[Bordeaux Tasting J-8] iDealwine : des enchères pour la bonne cause
Le site de vente de vin en ligne organise pour la troisième année consécutive, en amont de » Bordeaux Tasting, une vente aux enchères caritative sur son site internet. Le résultat de cette vente sera remis à l’Union nationale des déficients visuels (UNADEV) sur le salon.
Les années se suivent, la solidarité reste, les causes changent. A chaque édition de » Bordeaux Tasting, un rituel est désormais immuable. iDealwine et Terre de Vins remettent à une association une somme récoltée suite à une vente aux enchères caritative organisée sur idealwine.com. En 2015, les fonds recueillis avec le soutien des …read more
Inter Rhône lance une école des vins
By Hervé Lalau
Dans ses nouveaux locaux du Carré du Palais, en plein coeur d’Avignon, l’Ecole des Vins d’Inter Rhône propose de donner les clefs, non pas de Saint Pierre, mais des appellations de la région.
Avec le concours de l’Université du Vin de Suze-La-Rousse.
Au programme ces prochaines semaines, un atelier Accords Mets & Vins (le 9/12), un atelier dégustation « Verticalité en Côte Rôtie » (22/12) et un atelier Vins & Truffes le 22/1…
Plus d’infos et inscriptions: 04 65 00 00 01.
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2017, année atypique… mais finalement prometteuse en Roussillon
By Hervé Lalau
En Roussillon, 2017 restera comme une année particulière, et ce à plusieurs titres.
Tout d’abord, la récolte aura été exceptionnellement précoce – les premières grappes ont été rentrées début août, soit 15 jours plus tôt qu’en 2016, du fait, notamment de températures très élevées à partir du mois de juin.
Ensuite, les rendements auront été très faibles – ce qui est dû non seulement à la sécheresse, mais aussi aux gelées de la fin avril- un phénomène plutôt rare en Roussillon. Aujourd’hui, la région table sur une récolte en
baisse de quelques 20%, en moyenne.
Malgré ces aléas climatiques, …read more
[Calendrier de l’Avent 01/12] Champagne !
Du 1er au 24 décembre, Terre de vins vous propose son calendrier de l’Avent. Une sélection pratique d’accessoires œnologiques, de beaux livres… et beaucoup de champagne !
S’initier au dosage champenois
Voilà une véritable expérience de dégustation. Le Champagne Dom Caudron a décliné sa cuvée Prédiction en trois dosages : brut nature, brut et demi-sec. Grâce à un livret très pédagogique qui propose 6 expériences ludiques, des explications, des jeux d’accords mets-vins, vous voici initié à l’art de cette technique champenoise, touche finale du processus d’élaboration… qui change tout !
89,90 €, disponible sur www.domcaudron.fr
Délicates anémones de …read more
La minist?re de la sant? veut rendre « anormale » la consommation de vin
D?j? bien entam? par la campagne du tire-bouchon de l’Institut National contre le Cancer, le capital s?r? …read more