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[Radio] « In Vino » plonge dans les bulles de champagne

By La rédaction

L’émission radio  » In Vino, désormais diffusée sur Sud Radio, enregistrait ses 705e et 706e émissions ces samedi et dimanche en direct des caves Ruinart à Reims. Qui a inventé les bulles ? Comment fait-on du champagne ? Où en boit-on le plus ?  » Terre de Vins a prêté son concours à l’élaboration de l’émission.

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Les sommeliers corses récompensent aussi les cartes de vins

By Jean Bernard

Une année sur deux, l’association insulaire mobilise les professionnels de la restauration et les cavistes et met en lumière leur travail de valorisation du vin dans le cadre d’un concours. Palmarès.

Le temps d’un week-end, l’Association des sommeliers de Corse présidée par Christophe Giraud, a mobilisé ses membres et les vignerons auprès desquels elle joue un vrai rôle d’ambassadeur. Direction l’hôtel Misincu, sur la côte orientale du Cap Corse, théâtre de nombreuses animations et notamment de la conclusion du Trophée de la plus belle carte des vins en Corse. Après une première sélection effectuée en juillet dernier à l’occasion de la …read more

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Programme de la Foire aux Vins d’Alsace 2018 à Colmar

By Dominique

Du 27 juillet au 5 août 2018 aura lieu comme chaque année, au Parc des Expositions de Colmar, la Foire aux Vins d’Alsace.

Comme chaque année les organisateurs nous régale avec un programme fabuleux. Cette année encore le programme de la Foire de Colmar va ravir tous les visiteurs. A noter que la Foire aux Vins de Colmar est la 3ème Foire française derrière Paris et Marseille !

Programme 2018 de la Foire aux Vins d’Alsace

Ci-dessous la programmation de la …read more

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Abbots & Delaunay : des vins bourguignons dans l’Aude

By Frédérique Hermine

La maison Abbotts & Delaunay a racheté en 2015 la Métairie d’Alon à Magrie entre Limoux et Roquetaillade (Aude) et vient de sortir ses premiers vins en pinot noir et chardonnay.

Les parcelles de la Métairie d’Alon rachetées au vigneron visionnaire Jean-Louis Denois sont éparpillées dans les collines de Magrie en montant vers les contreforts des Pyrénées. Des vieilles vignes de 20-40 ans sur 15 ha d’un terroir argilo-calcaire dans la haute vallée de l’Aude complétés par une dizaine d’hectares en fermage, le tout s’étirant sur pas moins de 25 parcelles. Rattrapés par leurs origines bourguignonnes, Laurent Delaunay et son …read more