Sommellerie : revue de détails avant la sélection pour les MOF

By Jean Bernard

Philippe Faure-Brac a réuni le comité technique à Montpellier, qui sera la ville hôte de la première série d’épreuves. Fin janvier, 96 candidats seront attendus.

 » Cette étape de sélection est indispensable ! Elle doit nous permettre d’avoir la confirmation que ceux qui vont aller plus loin sont tous de bons professionnels », résume Philippe Faure-Brac, président de la classe Sommellerie au sein du Comité d’organisation des expositions du travail. Ce fameux Coet n’est autre que l’organisateur général du concours Un des meilleurs ouvriers de France dont les contours de l’édition 2018 se précise.

Pour preuve, Philippe Faure-Brac et la …read more