L’affaire du lait infantile de Lactalis en est la preuve : la reconquête de la proximité alimentaire n’est pas un caprice de bobos !

By JACQUES BERTHOMEAU

Grosses fermes, grosses usines avec grosses machines, grosses centrales d’achat, gros entrepôts, gros camions, gros magasins, ça dépote dans les caddies, même dans les pharmacies, ” Le lait infantile n’a plus rien à voir avec ce qui sort du pis d’une vache. On part d’un lait dont on sépare tous les composants et ensuite on recombine cela différemment. Je me demande comment cela a le droit de s’appeler lait

Tous coupables, aucun vraiment responsables, chacun se renvoie la balle, même si Lactalis et son goût du secret s’est donné des verges pour se faire fouetter.

Mais qu’a donc fait l’État …read more