Aragon à la table du baron Philippe de Rothschild avec l’entrée, un cheval-blanc 1959, avec le rôti, mouton-rothschild 1949 et 1916 (celui-là, quel souvenir !) et, avec le dessert, yquem 1921.

Louis Aragon au congrès de l’Union de la gauche du 1er décembre 1972. © Gilles Peress/Magnum Photos

” Le baron Philippe est l’arrière-petit-fils de Nathaniel de Rothschild (branche anglaise). C’est lui qui acheta en 1853 la propriété de Mouton qui a fait de Philippe un vigneron prospère. Toujours fastueux, il nous invita à y passer trois jours.

Le château de Mouton – nom qui dérive, aime à dire son propriétaire, du vieux mot français ” mothon, signifiant ” petite colline – est situé en plein cœur du Médoc, cette bande de terre à gauche de la Garonne d’où jaillissent les …read more