Ancêtre des effervescents du monde et comptant parmi les plus anciennes AOC de France, l’AOC Limoux Blanquette de Limoux et l’AOC Limoux Méthode Ancestrale fêtent leurs 80 ans avec brio : volumes en hausse sur un marché mondial des effervescents en croissance, grâce à leur excellent rapport qualité-prix, vignerons dynamiques et dossier en court pour l’obtention du label Vignobles et Découvertes.
Pendant le salon Vinisud qui se tenait en début de semaine à Montpellier, Sarah Abbott, Master of Wine (UK), présentait cette appellation très présente sur le marché international, et dotée d’atouts sérieux pour continuer sa belle progression.