A un peu plus d’un mois de la semaine des Primeurs, durant laquelle une bonne partie du monde du vin viendra découvrir le premier aperçu du millésime 2017 à Bordeaux, revenons sur l’impact qu’a eu l’épisode de gel du printemps dernier.
A l’heure où beaucoup dormaient d’un sommeil profond, les vignerons de France et d’Europe, scrutaient le ciel et s’obligeaient à croire que la gelée n’allait pas s’abattre sur les vignes. Malheureusement, nous connaissons la suite de ces sombres heures de la fin avril 2017.
Les articles qui ont suivi n’ont eu de cesse de relater une situation catastrophique. …read more