5 raisons d’aimer le whisky japonais

Anne-Sophie Bigot, Expert en whisky pour Catawiki, la plateforme en ligne de ventes aux enchères, vous montre la richesse des whiskies japonais.

Son équilibre

La culture japonaise porte une grande importance à la notion d’équilibre, d’harmonie, de balance, de ying et de yang… C’est la raison pour laquelle les blended whiskies (mélange de whisky de malt et de whisky de grain) sont plus populaires au Japon que les Single Malts. Ils permettent en effet au Master Blender, sorte d’orfèvre des goûts, de venir créer un whisky parfaitement équilibré, rond, harmonieux, qui saura s’adapter aux palais des Japonais… Et qui …read more