By François
Ou les aventures de Mirko, épisode 3.
Dans les épisodes précédents, nous croisions la route de Mirko Favalli, talentueux sommelier, à l’Antica Bottega Del Vino à Vérone, puis au Caffé Stern à Paris.
Dans ce nouvel épisode, Mirko et Fabrizio La Mantia, son ami d’enfance et cuisinier, s’associent pour ouvrir un restaurant, DaRock, leur restaurant. Ni une, ni deux, nous leur rendons visite avec …read more