L’e-cuisine du Taulier la chaudrée vendéenne à ma façon et le blanc de Vix de Christian Chabirand

By JACQUES BERTHOMEAU

Catherine Frot, dans le film Les Saveurs du Palais préparant de la chaudrée charentaise

Les idées originales de chronique sur la tortore se font rares et, comme je ne souhaite pas verser dans l’exotisme, je saute sur la moindre occasion qui se présente.

En ce moment je dois me reposer pour que mon cardan nouveau se mette bien en place donc je lis beaucoup.

Le camarade ” manchot Jean-Pierre Le Goff dans son livre sur la France d’Hier évoque sa prime jeunesse page 38 :

” Lors des grandes marées, la pêche à pied était un loisir prisé. À marée …read more