Quels vins méritent d’être conservés ?

D’autre part, même s’il est toujours très excitant d’ouvrir une bouteille de vin qui a vieilli durant des années, savoir comment stocker son vin est beaucoup plus difficile qu’on ne le croit. Les cépages, les vignobles, les producteurs et les millésimes sont des aspects extrêmement importants à prendre en compte lors de votre choix de vins. Patricia Verschelling, expert en vins de la plateforme d’enchères en ligne Catawiki, possède plus de 10 ans d’expérience dans son domaine. Lisez la suite pour découvrir ses conseils sur les vins qui méritent d’être conservés en cave.