Ce vin, peut-être le plus célèbre de la vallée du Rhône, est traditionnellement issu d’un assemblage des différents terroirs magiques situés sur la colline éponyme. Bienvenue dans un monde de subtilités et de nuances.
Les œnophiles du monde entier connaissent cette colline superbe qui veille sur la ville de Tain-L’hermitage depuis toujours. Les pieds dans le Rhône, elle s’élève à plus de 300 mètres et égrène différents types de sols, la plupart exposés plein sud. Originellement, il s’agit d’un morceau du massif central qui s’est détaché à la suite de la modification du cours du Rhône. D’où la partie granitique …read more