Hors jus de raisins et moûts destinés à la vinification, la production de vin a totalisé 250 millions d’hectolitres l’an dernier, contre 273 millions en 2016, selon les chiffres estimés par l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV) et publiés mardi. « Cette production historiquement faible s’explique surtout par des conditions climatiques défavorables au sein de l’Union européenne », souligne l’OIV dans un communiqué. La production n’avait pas été aussi faible depuis 1957, année où elle était tombée à 173,8 millions d’hectolitres.
En Italie, premier producteur mondial, la chute a été de 17 % en valeur, tandis qu’elle a …read more