Les mauvaises langues à Bordeaux prétendaient que sous le prestige de mouton se planquait de la bibine, un bordeaux très courant : le mouton-cadet

By JACQUES BERTHOMEAU

C’est Antonin, le barde post-moderne du vin nu, qui va être content, sa tête de turc favorite : le mouton-cadet, depuis sa création, est l’objet des railleries des seigneurs des Chartrons. Pensez-donc du vin de négoce, du Bordeaux ordinaire, érigé en second vin ou presque !

EN DATES

1930 Création de la marque Mouton Cadet

1932 Premières ventes sur Paris

1950 Début de son expansion à l’international

1988 Décès du baron Philippe de Rothschild. Sa fille, Philippine de Rothschild (photo), prend sa succession

Mouton Cadet ?

 » C’est un peu l’histoire de la tarte Tatin. Un millésime raté …read more